Ricette
Seitan fatto in casa
I nutrizionisti consigliano di consumarlo 2-3 volte a settimana, visto l'elevato contenuto di glutine che non va a suo favore. Buona fonte di proteine per la dieta vegetariana e vegana, vediamo come prepararlo da soli.
I nutrizionisti consigliano di consumarlo 2-3 volte a settimana, visto l'elevato contenuto di glutine che non va a suo favore. Buona fonte di proteine per la dieta vegetariana e vegana, vediamo come prepararlo da soli.
La coalizione #CambiamoAgricoltura, di cui fanno parte decine di associazioni sul territorio nazionale, ha parole durissime sull'accordo di riforma della Pac, la Politica Agricoltura Comune: «Affossare il green Deal europeo attraverso una forte penalizzazione della natura e della lotta ai cambiamenti climatici nella riforma della Politica agricola comune: è quanto hanno concordato i tre maggiori gruppi politici» dice la coalizione.
In Europa i decessi per tumore al colon sono cresciuti dell'11,9%. E' la stima degli effetti dei ritardi covid-dipendenti nei programmi di screening per la prevenzione del cancro del colon-retto resa nota in occasione della settimana della United European Gastroenterology (UEG Week Virtual 2020) e frutto di uno studio dell'Università di Bologna.
Alessandro Ronca, direttore scientifico del PeR, insegna a costruire un collettore solare ad aria calda. Al Parco dell'Energia Rinnovabile corsi tutto l'anno di autocostruzione, autosuffcienza energetica e autoproduzione.
Ariele è un negozio dove il bio ha radici forti. Ci trovate anche Terra Nuova!
La Casa del Cibo di Roma ha deciso di ripartire in questo periodo così particolare, proprio perché è necessario tornare alla fonte, coltivando la nostra salute e la convivialità. Per fare ciò, sono state chiamate a raccolta le realtà del territorio legate al cibo sano, alla filiera corta e al buon vivere. Assieme è stato progettato “Mens sana in corpore sano”, un ciclo di corsi fortemente scontati per rinvigorire il corpo e la mente.
L'Oceano Atlantico non è mai stato così caldo da 3000 anni e in 20 anni sono raddoppiati i disastri naturali, con fortissime ripercussioni su Nord America, Europa e tutta la Russia. Due studi offrono ulteriori dati
Una ricetta vegan, semplice e golosa, per portare in tavola una squisita crostata salata, con bietole e pomodori secchi.
L'inchiesta di Ludovica Jona comparsa su Il Fatto Quotidiano: «Documenti ottenuti dal Corporate Europe Observatory svelano che le aziende chiedevano ai commissari europei di rinunciare a procedure di acquisto trasparenti per l’equo accesso ai farmaci per il coronavirus. Ad agosto è stato istituito un team di negoziatori europei ma tra loro c’è l’ex capo della lobby farmaceutica svedese. E AstraZeneca sarà responsabile solo in parte per i danni eventualmente causati da effetti avversi». Proponiamo ai nostri lettori l'articolo integrale.
I problemi dei capelli possono essere affrontati anche utilizzando gli oli essenziali, aggiunti a lozioni e shampoo. Ecco qualche indicazione su quelli più utili.
Il Consiglio di Stato, ribaltando la sentenza del TAR del maggio scorso, ha dato ragione nuovamente alla LAV ordinando, dopo quella del gennaio scorso, una seconda sospensione del famigerato esperimento sui macachi dell’Università di Torino in corso presso l’Università di Parma.
L'Ue "è corresponsabile" della devastazione dell'Amazzonia, "che l'accordo Ue-Mercosur rischia di peggiorare". E' quanto si legge in una nota di Greenpeace Italia dopo che l'associazione gemella tedesca ha pubblicato il testo e un'analisi dell'accordo commerciale tra Ue e paesi del Mercosur (Argentina, Brasile, Paraguay, Uruguay).
Con il primo freddo in arrivo niente di meglio di una calda e saporita zuppa. Oggi la facciamo usando i fagioli borlotti, cotti con verdure fresche di stagione, gli odori dell'orto e il farro.
Il professor Vincenzo Balzani, coordinatore del gruppo di scienziati "Energiaperlitalia" ha scritto una lettera aperta che è stata pubblicata da Il Manifesto, nell'inserto "L'extraterrestre", contestando il progetto dell’Eni per il più grande sito di stoccaggio di CO2 al mondo: un progetto fuori luogo e fuori tempo, un escamotage per continuare a produrre e utilizzare combustibili fossili.
"Diamo il la" è il titolo della prima delle "Passeggiate Montessori", la rassegna di video-incontri tenuti da Micaela Mecocci e promossi da Terra Nuova per invitare genitori, educatori e insegnanti all'approfondimento dei temi cardine della pedagogia Montessori.
In primo piano: Sette sane abitudini per la stagione dei virus - Antinfluenzale per tutti? Fra gli esperti c'è chi dice no - Dieci, cento, mille dipendenze e una sola consapevolezza. I risvolti delle dipendenze nella vita quotidiana - A ogni testa il suo shampoo. Come scegliere quello adatto ai propri capelli, rispettando l'ambiente - Ulivi, monumenti viventi. Una mappa degli ulivi monumentali in Italia - Speciale bio: Cibo vivo! La nuova sfida del bio nella pratica agricola - Allevamenti e sfruttamento, un’epidemia da fermare - Covid-19: nuovi equilibri geopolitici. Ecco come la pandemia ci sta cambiando - Meditare con successo. I consigli della celebre monaca buddhista Pema Chödrön - Portiamo a scuola l’educazione affettiva - L’editoria naturalistica torna alla ribalta. Un viaggio nelle vecchie e nuove tendenze
Una ricetta per tutti quelli che sono alla ricerca di spuntini sani e gustosi e vogliono imparare a preparare in casa i propri alimenti vegan.
L'uso eccessivo e prolungato di additivi alimentari può avere effetti molto negativi per la salute. Cosa possiamo fare? Evitarli.
La proroga dello stato di emergenza al 31 gennaio 2021 e l'obbligo dell'utilizzo di mascherine all'aperto - con relative eccezioni - sono regolati dall'articolo 1 del nuovo Decreto Legge approvato dal Consiglio dei Ministri. Perplessità e critiche anche aspre non mancano, benché ci sia anche chi ha applaudito alla misura. Vediamo cosa prevede il decreto.
Dal 9 all'11 ottobre a Bologna orna il Sana, il Salone internazionale del biologico che è punto di riferimento degli eventi del settore in Italia. Naturalmente Terra Nuova sarà presente, ci troverete al Padiglione 33 allo stand A27 e al Padiglione 31 allo stand C36, con tanti omaggi, vantaggi e sconti..