Ricette
Zuppa di carote all’aneto
Ecco la ricetta della zuppa di carote all'aneto, che unisce il sapore dolce delle carote al gusto deciso dell'aneto. Da provare! E aiuta a mantenere in salute l'intestino.
Terra Nuova
Ambiente
Multinazionali e crediti di carbonio: sentenza storica in Kenya
Due delle maggiori aree di conservazione che in Kenya vengono sfruttate dalle Big Company per compensare le emissioni di carbonio sono state istituite incostituzionalmente e non hanno base giuridica: la decisione in una sentenza.
Corsi e seminari
Distillare oli essenziali e idrolati di qualità, profumeria naturale spagyrica
Seminari pratici con Massimo Corbara: estrazione domestica, artigianale e industriale, riconoscimento qualità, sicurezza, errori, segreti. Cooperazione, autosufficienza, prevenzione, igiene, primo soccorso. Profumi e assolute, fare azienda. Coltivazione e strategie permaculturali/biodinamiche di piante spontanee. Cosa si apprenderà dal corso Il corso permette ai partecipanti di acquisire lo Stato dell’Arte Distillatoria degli oli essenziali più in uso, toccando con mano le tecniche
Il Mensile
Ferroni del WWF: «Lo stop ai pesticidi resta una priorità»
Torna la rubrica di Franco Ferroni, responsabile agricoltura e biodiversità di WWF Italia. Sul numero di febbraio della rivista Terra Nuova Ferroni spiega perché «lo stop ai pesticidi deve restare una priorità».
Agricoltura
Nuovi OGM: l’Italia accelera con le sperimentazioni in pieno campo
«L’Italia è tra i paesi che più stanno tentando di accelerare lo sviluppo dei nuovi OGM / TEA, con sperimentazioni in pieno campo portate avanti da enti con interessi sovrapponibili a quelli dell’agricoltura industriale e delle multinazionali agrochimiche e sementiere»: lo denuncia il Centro Internazionale Crocevia.
Attualità
Banca Etica: «Il denaro? Un mezzo per scopi a impatto positivo»
Chissà quanti di voi si sono chiesti che fine fa il vostro denaro una volta che lo depositate in banca o lo destinate a qualche investimento. E chi ha cercato di saperne di più, spesso ha avuto amare sorprese, scoprendo destinazioni tutt’altro che etiche. «Noi invece abbiamo scelto di garantire una filiera virtuosa e totalmente trasparente» spiegano da Banca Etica.
Ricette
Smoothie al cioccolato e datteri: la ricetta
Un'ottima bevanda da gustare a colazione o per un sano spuntino: lo smoothies che unisce la particolarità dei datteri al gusto del cioccolato.
Agricoltura
Ecco chi appoggia i nuovi OGM
Sono nove le associazioni di categoria che hanno sottoscritto un manifesto con cui dichiarano di essere a favore dei nuovi OGM in agricoltura. La dura replica di Crocevia: «Significa ingaggiare una guerra contro persone e contadini».
Genitori e figli
CNR: «Boom di ritiro sociale tra gli adolescenti dopo il Covid»
È boom del ritiro sociale tra gli adolescenti, con numeri che sono raddoppiati dopo i lockdown, la didattica a distanza e i vincoli durante il Covid 19. L'allarme lo lancia il CNR con uno studio che sottolinea anche il problema della iperconnessione che genera isolamento. Ecco perché è sempre più importante evitare la sovraesposizione dei bambini al digitale.
Il Mensile
Terra Nuova: se ti abboni ti “libri”!
Per te un EBOOK in REGALO se ti abboni alla rivista Terra Nuova entro il 2 febbraio. Entra nella nostra splendida e vivace comunità di abbonati, per avere tanti vantaggi e una informazione libera ed ecologica tutto l'anno!
Chiedi all'esperto
Lo yin e lo yang nella salute della donna
La dinamica dello yin e dello yang è particolarmente evidente quando si prende in considerazione il ciclo mestruale femminile, come spiega Martin Halsey, esperto di nutrizione e macrobiotica. Vediamo come.
Attualità
Atlante delle guerre: a Firenze si presenta la tredicesima edizione
Venerdì 31 gennaio, al Salone dei Cinquecento di Palazzo Vecchio a Firenze, dalle 10.30 sarà presentata ufficialmente la tredicesima edizione aggiornata dell'Atlante delle Guerre e dei Conflitti del Mondo, a cura dell'associazione 46° Parallelo, per le edizioni Terra Nuova. L'evento è in occasione della celebrazione della Giornata Nazionale delle vittime civili delle guerre e dei conflitti nel mondo.
Ambiente
Clima, causa allo Stato: il 29 gennaio si apre il processo d’Appello
La Campagna "Giudizio Universale" segna un'altra tappa del percorso avviato con la causa allo Stato per inadempienza climatica: il 29 gennaio si apre il processo d'Appello a Roma.
Ricette
Pizzoccheri, broccoli e noci: la ricetta
I pizzoccheri (ma potete usare anche un'altra pasta) con broccoli e noci: un primo piatto semplice ma molto gustoso, per portare in tavola una ricetta buona e veloce.
Il Mensile
Intestino irritabile: un aiuto dalla dieta low FODMAP
L’acronimo FODMAP si riferisce a carboidrati a catena corta che fermentano nell’intestino e che in persone sensibili possono causare disagi anche notevoli. Ecco come affrontare il problema a tavola, scegliendo cibi freschi e sani, senza rischiare carenze nutrizionali.
Il Mensile
Patagonia: nella Terra del Fuoco a contatto con i Mapuche
Mauro Millan è guida politica e spirituale di una comunità Mapuche pressoché sconosciuta ai più. L’abbiamo incontrato durante un viaggio in cui ci ha raccontato della cultura di un popolo che oggi combatte per poter vivere liberamente il territorio, potendo esprimere integralmente la propria visione spirituale della vita.
Il Mensile
Con le ciaspole su per i Monti della Luna
In Piemonte, una facile escursione sulla neve lungo i dolci pendii dell’alta Valle di Susa, tra paesaggi evocativi e panorami grandiosi.
Il Mensile L'ultimo numero
Terra Nuova Febbraio 2025
In primo piano: Il vino che fa bene all’Italia. Crescono le aziende di produzione biologica e biodinamica - Intestino irritabile: un aiuto dalla dieta low FODMAP - Zuppe, creme e vellutate: il comfort food dell’inverno - Patagonia: nella Terra del Fuoco a contatto con i Mapuche - Il miglioramento genetico evolutivo. Recuperare l’agrobiodiversità - Paradossi e follie del mercato globale. È tempo di dire basta! - Solo una nuova spiritualità ci può salvare. Intervista a Maurizio Pallante
Il Mensile
#OltreLePagine. Paradossi e follie del mercato globale: è ora di cambiare
Sul numero di febbraio della rivista Terra Nuova l’inchiesta su cosa si nasconde dietro la globalizzazione esasperata del mercato e il punto sui trattati che dovranno vincolare multinazionali e banche. Con interviste a esperti nazionali e internazionali.
Il Mensile
#OltreLePagine. Immergiamoci nella bellezza dei Monti della Luna in Piemonte
Vi portiamo in Piemonte, con le ciaspole, per una facile escursione sulla neve lungo i dolci pendii dell’alta Valle di Susa, sui Monti della Luna. Scopri l’itinerario sul numero di febbraio della rivista Terra Nuova.