Chiodi di garofano, cannella e noce moscata: un mix di spezie per dare vita a una ricetta molto particolare a base di cavolo rosso, dal gusto deciso e che conquista.
Conoscete il bambù della fortuna? Si può coltivare in casa, basta osservare qualche semplice regola per dosare l'irrigazione e la luce. È una pianta resistente e che dona un tocco in più all'appartamento.
Sul numero di novembre della rivista Terra Nuova affrontiamo un tema sentito e attualissimo, quello del disagio crescente che bimbi e ragazzi vivono nella nostra società. Ce ne parla, tra gli altri, la dottoressa Patrizia Scanu, psicologa e Gestalt counselor.
È partita la campagna “Ferma il riarmo” promossa dalla Fondazione PerugiAssisi per la Cultura della Pace, Greenpeace Italia, Rete Italiana Pace e Disarmo e Sbilanciamoci! Che propone anche di tassare gli extraprofitti bellici e invita alle mobilitazioni. E oggi, sabato 26 ottobre, manifestazione in sette piazze d’Italia per la pace.
In primo piano: I giovani non stanno bene (ma neanche gli adulti). Il regista Thomas Torelli lavora a un film sul disagio giovanile - I bambini? Meglio offline. Come limitare l’uso dei dispositivi digitali - Tutti pazzi per il jackfruit! L’ideale per realizzare prelibati secondi piatti veg - Fette biscottate: come scegliere le migliori - Stile di vita originario: una via per il benessere e la salute - Oasi dei mulini: il giardino sensoriale terapeutico. Un progetto con percorsi specifici per anziani e disabili - Valle Otro, alla scoperta del mondo walser. Un’escursione a piedi lungo una delle vie di montagna storiche del Piemonte - È ora di ricordarsi dei contadini. Un’agricoltura a misura d’uomo e ambiente può fare la differenza - Il biodinamico per tutti. Un modello di produzione per avere cibo di qualità con costi contenuti e sostenibili - Biometano: costi alti, impatto ambientale e poca resa
Un'ottima zuppa nella quale protagonista assoluta è la regina dell'autunno: la zucca. Accompagnata dalla quinoa, uno pseudocereale sempre più presente nei nostri piatti. Eccovi la ricetta.
Duemila metri quadrati di natura, con percorsi specifici per anziani, disabili e persone con fragilità: è l'Oasi dei Mulini, giardino sensoriale terapeutico, il progetto che si sta realizzando a Modena, grazie all’impegno dell’associazione «Accanto alla Terra». Ampio servizio su Terra Nuova di novembre e videointervista su Veggie Channel.
Write for Rights, maratona globale per promuovere e proteggere i diritti umani, e #IoMiAttivo, campagna per mobilitare attivisti attraverso eventi e azioni sul territorio: sono le due iniziative che Amnesty Italia ha lanciato in questi giorni.
In autunno la zucca può diventare la regina delle nostre tavole. Eccola qui proposta in questi deliziosi tortini di miglio, insaporiti con porri, aglio e rosmarino: una squisitezza da provare!
L'osteopatia è una pratica terapeutica che si utilizza anche in ambito veterinario, molto praticata ad esempio sui cavalli da corsa o sportivi, e si sta diffondendo anche nel trattamento dei cani e dei gatti, i nostri più comuni amici domestici.
Belli da vedere e da gustare, gli gnocchi di zucca sono una ricetta semplice e appetitosa. Bastano veramente pochi ingredienti, tutti vegetali, per portare in tavola un primo piatto nutriente e colorato, che piace tanto ai bambini... e non solo.
No alla finanziarizzazione della natura, è l’eredità del bio-imperialismo: così scrive l’organizzazione Navdanya International, guidata da Vandana Shiva, nel rapporto “La biodiversità non è in vendita”.
Diversi lotti di insalata in busta sono stati richiamati a causa di un rischio di contaminazione batterica. Il Ministero della Salute ha infatti pubblicato sul suo portale ufficiale 22 avvisi da parte del produttore, la Società Cooperativa Agricola Ortoromi di Bellizzi (Salerno), che riguardano 19 diversi marchi di insalata iceberg: essi potrebbero infatti contenere Listeria monocytogenes, batterio che può provocare una malattia chiamata
Come si manifesta e quali sono le principali cause del mal di testa nei bambini? E quali sono i rimedi naturali a cui possiamo ricorrere per combatterlo? Qui trovi consigli utili.
Conoscete le gite «bianche» sostenibili? Sono quelle che non utilizzano impianti da risalita e piste da sci con neve artificiale, ma fanno sperimentare ai ragazzi nuovi modi di vivere la montagna: ciaspole, trekking, sci alpinismo e tanto altro!
«In questo libro vogliamo condividere tutto quello che abbiamo imparato con Ernst Götsch sull’Agricoltura Sintropica e tutta la riflessione che ne è derivata»: pagine dense, solide, utilissime e profonde quelle che Felipe Pasini e Dayana Andrade hanno scritto. Il loro libro, “Vivere in sintropia”, ora è anche in italiano!
Quattordici associazioni ambientaliste hanno lanciato una petizione per dire no alla base dei Carabinieri prevista nel Parco regionale Migliarino, San Rossore, Massaciuccoli in Toscana.
Una favolosa crema di ceci da accompagnare a croccanti fette di pane tostato. Un piacere per il palato, facile da preparare, nutriente e sana.
Sabato 26 ottobre in sette piazze italiane si terranno le manifestazioni indette per la Giornata di mobilitazione nazionale “Fermiamo le guerre, il tempo della Pace è ora”.
Un goloso dessert vegan al cioccolato... per non rinunciare al gusto ma salvaguardando la salute. Cosa aspettate a provarlo? Non vi deluderà!