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Terra Nuova

Stili di vita

Iero e Sheila

Mucche, maiali, galline… sono tutti essere senzienti con un’intensa vita emotiva. Ce ne accorgeremmo facilmente se solo cercassimo di avere delle relazioni con loro. La storia delle capre Iero e Sheila, tratta dal libro “L’animale ritrovato”, è un invito a riflettere sul rapporto uomo-animale e al contempo un bell’esempio di amore puro.

Ambiente

Chi sono gli ecoconsumatori?

Un’indagine realizzata dalla Coop dimostra che i cittadini stanno acquisendo consapevolezza per un consumo critico. Ancora troppi i giovani istruiti che si mostrano insensibili…

Agricoltura

Pasta all’italiana

Ma quale made in Italy! Ogni anno si produce oltre un miliardo di pasta italiana con grano extracomunitario. Le etichette ancora lo consentono. Noti marchi nostrani fabbricano pasta cosiddetta italiana direttamente all’estero

Ambiente

Fotovoltaico al posto dell’Eternit

Eternit free è la campagna di Legambiente e AzzeroCO2 per eliminare l’amianto ancora presente nel territorio e sostituirlo con la copertura di moduli fotovoltaici. Lecce potrebbe diventare la prima Provincia solare libera dall’amianto.

Ambiente

Riprendiamoci l’acqua

La legge Ronchi ha fatto di un bene comune una merce sottoposta alle logiche del mercato e della malavita. È tempo di riprenderci l’acqua… prima che sia troppo tardi.

Alimentazione naturale

Idee in fermento

La fermentazione è uno dei metodi di conservazione del cibo più antichi e semplici. Non richiede di avere a disposizione nessuna fonte energetica, solamente la materia prima del sale o dell’acqua di mare, ed un contenitore, che in alcune culture a tutt’oggi può essere costituito semplicemente da un buco scavato nella terra. Un passo da “Il manuale dei cibi fermentati”…

Alimentazione naturale

In cucina d’estate

Divertiamoci tra i fornelli con il tofu e il seitan, due ingredienti versatili e leggeri che danno libero sfogo alla nostra creatività con due fresche e saporite ricette tratte dal libro “Cucinare Tofu e Seitan”.

Salute e benessere

La Dentosofia

Che cos’è la Dentosofia? Come può aiutarci in un percorso di cura olistico che parte dall’analisi della bocca e dei denti? Dal dentista per conoscere blocchi, conflitti interiori, patologie e lo stato generale della propria salute… Terra Nuova Edizioni presenta i best seller Denti & Salute” e “ Cosa dicono i nostri denti” per scoprire un metodo rivoluzionario che mette in luce il legame tra denti, corpo e psiche.  

Agricoltura

L’orto è una dipendenza

“Si diventa orto-dipendenti. Ortomani. perchè è li che si va a sniffare. Quando non sanno dove siamo, sanno dove venire a cercarci. E lì ci trovano”. Vi presentiamo un passo tratto dal libro “Il campo in conca, l’arte dell’orto”, una prosa letteraria, ritmica e giocosa. Un invito a ritrovare il giusto e quotidiano contatto con la terra, semplicemente coltivando “50 passi per 20” di terreno.

Agricoltura

La COPIA OMAGGIO di Terra Nuova…in PDF

Offriamo un nuovo ed ecologico servizio dedicato ai visitatori del nostro sito: la possibilità di conoscere, leggere e sfogliare le riviste Terra Nuova e Salute è in pdf. Clicca in alto sulla voce COPIA OMAGGIO e scopri tutta la leggerezza di questo nuovo incontro.

Alimentazione naturale

In cucina con i legumi

Vi proponiamo due appetitose e semplici ricette tratte dal libro “Cucinare i legumi”. Un testo con bellissime foto a colori dei piatti presentati, con oltre 120 ricette gustose e alla portata di tutti per riscoprire il sapore, la bontà e il valore nutrizionale dei legumi.

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