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L’Italia leader nei prodotti bio
Ecco qualche dato sulla lavorazione e l'uso di prodotti biologici in Italia.
biologico
Agricoltura
Sinab: «Italia paese leader nel biologico»
I dati SINAB confermano l’Italia come Paese leader nel biologico. Soddisfatta FederBio per un mercato che continua a crescere a ritmi sostenuti. Dal 2010 al 2018: +800.000 ettari di superficie coltivati a bio e + 27.000 aziende agricole. Il punto agli Stati Generali del biologico a Bologna, che hanno coinciso con l'apertura del Sana, il Salone del biologico al quale Terra Nuova è presente.
Stili di vita
Terra Nuova alla Festa del Bio a Bologna
Sabato 7 settembre a Bologna, nella cornice di Palazzo Re Enzo, si terrà la Festa del BIO 2019, evento pubblico dedicato al biologico organizzato da FederBio in collaborazione con AssoBio e con la partecipazione di Kyoto Club e del WWF. Ci sarà anche Terra Nuova con uno spazio per incontrare i partecipanti e tra i relatori dell'incontro pubblico (ore 18) "Agricoltura biologica: un’alleata contro i cambiamenti climatici”.
Stili di vita
Sana, il Salone del biologico 2019: mille espositori e 60mila metri quadrati visitabili
È stata presentata ufficialmente la trentunesima edizione di Sana, il Salone internazionale del biologico e del naturale che si terrà al quartiere fieristico di Bologna dal 6 al 9 settembre. Gli espositori saranno un migliaio e 60mila i metri quadrati di superficie espositiva, suddivisi in sei padiglioni. Soddisfazione di Federbio e Assobio, che il 5 e 6 settembre terranno sempre a Bologna gli Stati Generali del biologico, la cui conclusione coinciderà con l'inaugurazione di Sana.
Stili di vita
Sementi Festival: bio, ambiente e diritti a Corinaldo
Venerdì 24 e sabato 25 maggio a Corinaldo, tra le colline marchigiane in provincia di Ancona, torna per la terza edizione di Sementi Festival, dedicato a uno stile di vita sano e consapevole. Due giorni, organizzati dal Comune di Corinaldo in collaborazione con l’Associazione Joytinat Yoga Ayurveda, con ospiti del calibro di Mario Tozzi e Fabio Ciconte. Si presenterà anche il libro "Insieme per salvare il mondo" (Terra Nuova Edizioni) con il direttore di Terra Nuova Nicholas Bawtree.
Il Mensile
San Marino verso la conversione al biologico
La Repubblica di San Marino vuole diventare il primo Stato completamente biologico.
Il Mensile
Il Sikkim dimostra che la transizione è possibile
Il Sikkim è uno stato che è arrivato ad avere una produzione alimentare al 100% biologica. Vandana Shiva, presidente di Navdanya International, ci spiega come.
Il Mensile
Vegetali non vegetali: come riconoscerli
Conoscere quello che si acquista è fondamentale per fare scelte consapevoli. I consigli di Renata Balducci, presidente di AssoVegan Associazione Vegani Italiani Onlus,per un acquisto critico.
Il Mensile
Viticoltura biodinamica: concretezza e visione
Abbiamo intervistato Adriano Zago, agronomo ed enologo, consulente in agricoltura biodinamica di prestigiose realtà produttive nel mondo e collaboratore come docente e conferenziere di diversi centri di divulgazione, istituti di ricerca e università.
Agricoltura
Coltiviamo Humus! Perché la filiera del bio sia sempre più etica
È partita la campagna di raccolta fondi "Coltiviamo Humus!", ideata dalla Rete Humus, la rete sociale per la "bio-agricultura" (sì, proprio "cultura"!) italiana promossa da Banca Etica, Produzioni dal Basso e Fair Trade Italia. Il progetto e la campagna hanno la mediapartnership di Terra Nuova Edizioni.
Il Mensile
Un’erboristeria di qualità
L'Erboristeria del Serafico seleziona i piccoli produttori del biologico di qualità.
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I limiti del biologico 2.0
Il biologico oggi gode di grande successo ma sono evidenti anche i limiti di un sistema di certificazione che esclude i più piccoli e non garantisce una sostenibilità piena. Analizziamo questi limiti.
Il Mensile
Usciamo dalla bio-nicchia
La globalizzazione dei sistemi agroalimentari ha accentuato i problemi che voleva risolvere. Serve un cambio di paradigma. Da questo nasce il Manifesto «Food for Health», un appello alla resistenza alimentare, firmato da Vandana Shiva.
Attualità
Terra Nuova porta autori e novità al Sana di Bologna
Terra Nuova non mancherà naturalmente nemmeno quest'anno al Sana di Bologna, il salone internazionale del biologico che si tiene nel capoluogo emiliano dal 7 al 10 settembre. E ci saranno i nostri autori e tante novità.
Stili di vita
Biologico: vendite oltre i 5 miliardi
Le vendite nel biologico hanno superato i 5 miliardi di euro nel 2016 tra Italia ed estero, con un incremento del 16,3% rispetto all’anno precedente. Lo conferma anche il Rapporto Bio Bank 2018, che verrà presentato ufficialmente al Sana di Bologna il 7 settembre.