In cucina d’estate
Divertiamoci tra i fornelli con il tofu e il seitan, due ingredienti versatili e leggeri che danno libero sfogo alla nostra creatività con due fresche e saporite ricette tratte dal libro “Cucinare Tofu e Seitan”.
News
La Dentosofia
Che cos’è la Dentosofia? Come può aiutarci in un percorso di cura olistico che parte dall’analisi della bocca e dei denti? Dal dentista per conoscere blocchi, conflitti interiori, patologie e lo stato generale della propria salute… Terra Nuova Edizioni presenta i best seller Denti & Salute” e “ Cosa dicono i nostri denti” per scoprire un metodo rivoluzionario che mette in luce il legame tra denti, corpo e psiche.
La risposta moderna ad un bisogno antico
Un passo tratto dal libro “Cohousing e condomini solidali”, una guida pratica alle nuove forme di vicinato e vita in comune con allegato il documentario “Vivere in cohousing”.
Perché in Italia non ci sono tetti di paglia?
Cara redazione, […] qualcuno mi sa dire per quale motivo i tetti di paglia, che fanno parte della tradizione sostenibile in paesi come il Giappone, il Regno Unito ed altri in Europa, non sembra avere affatto un posto di rilievo in Italia?
L’orto è una dipendenza
“Si diventa orto-dipendenti. Ortomani. perchè è li che si va a sniffare. Quando non sanno dove siamo, sanno dove venire a cercarci. E lì ci trovano”. Vi presentiamo un passo tratto dal libro “Il campo in conca, l’arte dell’orto”, una prosa letteraria, ritmica e giocosa. Un invito a ritrovare il giusto e quotidiano contatto con la terra, semplicemente coltivando “50 passi per 20” di terreno.
La COPIA OMAGGIO di Terra Nuova…in PDF
Offriamo un nuovo ed ecologico servizio dedicato ai visitatori del nostro sito: la possibilità di conoscere, leggere e sfogliare le riviste Terra Nuova e Salute è in pdf. Clicca in alto sulla voce COPIA OMAGGIO e scopri tutta la leggerezza di questo nuovo incontro.
Un’educazione a misura di bambino
La pedagogia steineriana è pensata per adattare la scuola al bambino, e non viceversa. Ne parliamo con le maestre Anna Mattei e Marilena Guttilla, della Scuola Waldorf di Firenze.
In cucina con i legumi
Vi proponiamo due appetitose e semplici ricette tratte dal libro “Cucinare i legumi”. Un testo con bellissime foto a colori dei piatti presentati, con oltre 120 ricette gustose e alla portata di tutti per riscoprire il sapore, la bontà e il valore nutrizionale dei legumi.
Ovulazione e mestruazione
Un passo tratto dal libro “Mestruazioni. La forza di guarigione del ciclo mestruale dal menarca alla menopausa.
Crudo e vitale: menu d’inizio estate
Leggero, gustoso e decisamente estivo, il menu proposto per questo mese è completamente crudo.
I falsi miti dell’agricoltura industriale
Nel suo libro postumo, Masanobu Fukuoka racconta il suo lungo percorso di consapevolezza e osservazioni scientifiche che l’hanno portato a diventare pioniere dell’agricoltura naturale.
Un terzo dell’Italia diventa deserto
Secondo il rapporto di Legambiente 50 milioni di persone sono oggi costrette ad emigrare per i cambiamenti climatici. Anche l’Italia in emergenza: il 27 % del territorio nazionale a rischio desertificazione
Torna il condono
Guadagnare soldi da pratiche illegali, abusi edilizi e soprusi ambientali. E’ il messaggio implicito contenuto nella manovra finanziaria.
Dal chicco al piatto
Dalla coltivazione biodinamica alla macinazione a pietra, dalla trafilatura della pasta all’essiccazione a bassa temperatura, fino all’impacchettamento: una piccola azienda agricola toscana segue grano, farro e altri cereali lungo tutta la loro filiera.
Rolando Toro: danzatore della vita
A tre mesi dalla scomparsa, un tributo a Rolando Toro, ideatore della Biodanza, disciplina ormai diffusa in tutto il mondo che unendo musica, movimento e comunicazione espressiva offre uno strumento alla portata di tutti per migliorare il proprio benessere e quello della comunità in cui si vive.
Ecovillaggi a Terra Futura
Appuntamento con la VII edizione della mostra-convegno internazionale delle buone pratiche di sostenibilità
Via i parassiti… naturalmente
Fare il bagno e spazzolare spesso il pelo dovrebbe diventare una buona abitudine per combattere i parassiti… ma non solo. Ecco le ricette e i rimedi naturali.
Fucus vesiculosus: l'alga dinamica
Fra i più importanti rimedi per la perdita di peso e per la cellulite, è ottimo anche per chi presenta un metabolismo lento.
I delfini che curano
La medicina ufficiale non sa ancora come spiegarlo, ma è certo che i delfini determinano profondi miglioramenti a bambini affetti da autismo, depressione e altri numerosi disturbi.
La civiltà dell'empatia
Presentiamo un brano tratto da «La civiltà dell’empatia», il nuovo saggio di Jeremy Rifkin. Sicuramente l’opera più innovativa e stimolante dell’economista americano, per la vastità degli argomenti affrontati e per il messaggio di grande speranza contenuto.