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Terra Nuova

Ricette

Frutta essiccata fai da te

Per voi alcune semplici ricette per realizzare da soli la frutta essiccata, approfittando anche delle tante varietà che in estate possiamo trovare a disposizione!

Agricoltura

Nuovi Ogm, appello anche da Slow Food per il no alla deregulation

Arriva anche da Slow Food l'appello ai parlamentari europei affinché votino NO alla proposta UE di deregolamentare i nuovi Ogm (Ngt), che eliminerebbe tracciabilità, etichettatura, valutazioni precauzionali, norma di responsabilità e misure di protezione contro la contaminazione e incrementerebbe i brevetti sui semi.

Il Mensile

In Calabria, sul sentiero dell’inglese

Un cammino di sei giorni attraverso l’Aspromonte grecanico, tra paesaggi ancora incredibilmente selvaggi, fiumare e borghi che custodiscono imperdibili storie e forti sapori antichi. È il sentiero dell'inglese in Calabria.

Il Mensile

Triarico: «Scienza e ricerca dietro di noi»

«Interessi di parte e chiusura mentale, anche dell’accademia, stanno mettendo a rischio migliaia di imprese agricole, ma c'è modo di superare questa impasse»: lo spiega Carlo Triarico, presidente dell'Associazione per l'Agricoltura Biodinamica. 

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