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Terra Nuova

Ambiente

I cambiamenti climatici e il loro impatto sulla salute

Fiorella Belpoggi, direttrice emerita dell'Istituto Ramazzini e protagonista del libro " Fiorella Belpoggi. Storia di una scienziata libera", scienziata dalla lunga carriera nella ricerca, interviene sul tema dei cambiamenti climatici e del loro grande impatto sulla salute delle popolazioni.

Attualità

Survival: «In Brasile vittoria per i popoli indigeni: la Corte Suprema rigetta il Marco Temporal»

«Il settore agroalimentare, la “bancada ruralista” e i loro alleati hanno perso un’importante battaglia contro i diritti dei popoli indigeni: la Corte Suprema brasiliana ha respinto la tesi del Marco Temporal (o Limite temporale). La bocciatura è la conferma dei diritti indigeni garantiti dalla Costituzione Federale»: lo annuncia Survival International, organizzazione che da anni si batte per i diritti dei popoli indigeni. AGGIORNAMENTO: Allarme di Survival: il Senato approva comunque

Ricette

Cestini di Venere

Il modo migliore perchè i bambini si mettano a tavola con gioia? Coinvolgerli nella preparazione dei piatti. E allora portiamoli in cucina per realizzare questi cestini che piaceranno a grandi e piccoli.

Attualità

World Car Free Day: lasciamo a casa l’auto

Il 22 settembre si celebra la Giornata Mondiale Senz'Auto, il World Car Free Day, per sensibilizzare i cittadini alla necessità di ridurre il traffico degli automezzi privilegiando il trasporto pubblico, la bicicletta e gli spostamenti a piedi laddove possibile.

Il Mensile

Ginnastica Bothmer: corpo e spazio in armonia

Ispirata ai principi dell’antroposofia, la ginnastica Bothmer si rivolge a bambini e ragazzi dai 9 anni fino ai 18, e ha l’obiettivo di armonizzare lo sviluppo a favore di un equilibrio integrale, che coinvolge la parte spirituale dell’individuo.

Agricoltura

Slow Food: «Manifesto per salvare i prati stabili»

«Il prato stabile è l’emblema del perfetto equilibrio tra natura ed esseri umani, tra rispetto dell’ambiente e produzione. Un patrimonio ambientale, sociale, culturale ed economico che può cambiare il futuro delle terre alte, ma anche rigenerare i terreni esausti delle pianure»: così Slow Food nella presentazione del Manifesto per salvare i prati stabili, i pascoli e i pastori.

Ricette

Pere al cioccolato

Le pere al cioccolato sono un dessert delizioso, facilissimo da preparare. Adatto anche per convincere i bambini a mangiare la frutta. Eccovi la ricetta.

Le aziende informano

Le sfide del settore cartario

Lo scorso 22 giugno si è tenuta a Roma la giornata “Made of Paper” aperta dal Presidente Assocarta Lorenzo Poli che intervistato da Matteo Caccia, autore e conduttore radiofonico, ha fatto un’analisi della congiuntura e delle sfide del settore cartario nazionale.

Agricoltura

I tre pilastri (più uno) della nuova agricoltura

«È il momento di ripensare completamente l’agricoltura dandole altri parametri e priorità rispetto a quelli attuali, che sono solo quelli mercantili del profitto»: lo scrive Paolo Ermani, nel libro di cui è co-autore insieme ad Alessandro Ronca, “ L’orto autoirrigante. Coltivare con poca fatica e poca acqua in campagna e in città”.

Il Mensile

Convertirsi al bio: quali effetti per clima e ambiente

Avere il 25% di terreno agricolo biologico entro il 2030 consentirebbe di ridurre le emissioni di gas serra del 15% nell'Unione Europea: lo afferma lo studio citato da Maria Grazia Mammuccini, presidente di FederBio, nell'intervento che condividiamo con i nostri lettori.

Agricoltura

Glifosato: Greenpeace si mobilita per lo stop al rinnovo dell’autorizzazione

Dall’Italia alla Germania al Belgio, Greenpeace si mobilita per chiedere ai decisori politici di vietare l’utilizzo del glifosato: il 15 settembre la Commissione Europea e i rappresentanti dei governi nazionali hanno iniziato a discutere (e proseguiranno il 22 settembre) al Comitato permanente per le piante, gli animali, gli alimenti e i mangimi (SCoPAFF) il rinnovo dell'autorizzazione all’impiego dell’erbicida nell’UE, che scadrà il 15 dicembre. 

Ricette

Porcini alla nepitella

Un'ottima preparazione per gustare i funghi secondo una ricetta tradizionale toscana. Ecco i funghi alla nepitella. E in aggiunta anche la variante estiva a base di zucchine.

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