Terra Nuova

Il Mensile

“Il digitale in carrozza”: l’editoriale di novembre del direttore di Terra Nuova

«Come sta cambiando le nostre vite l’avvento del digitale? Se lo vogliamo capire davvero dobbiamo guardare le cose dal punto di vista più oggettivo possibile. Da semplici passeggeri di questo treno in corsa, forse ogni tanto dovremmo anche scendere. E ricordarci che la vera vita in fondo rimane là fuori»: l'editoriale del direttore di Terra Nuova, Nicholas Bawtree, pubblicato sul numero di novembre della rivista.

Agricoltura

Bigongiali: «L’agricoltura biologica vuole restare libera da OGM, compresi gli NGT»

«L'agricoltura biologica vuole rimanere libera da OGM anche in futuro, compresi gli OGM derivati da NGT. Per raggiungere questo obiettivo sarà determinante che l’EU e il nostro Paese prevedano di garantirne l'identificazione e la tracciabilità»: così Federica Bigongiali, direttrice della Fondazione Seminare il Futuro.

Ricette

Causa rellena. Variante vegan del classico piatto peruviano

Causa rellena, un piatto classico della cucina peruviana, qui proposto con una ricetta in chiave vegan. Simile a un gateau di patate, ma servito freddo, in questa versione è realizzato con affettato di seitan o tofu, maionese vegetale e formaggio vegan spalmabile. Per chi ama la cucina etnica ma vuole seguire un'etica cruelty free.

Stili di vita

#OltreLePagine: Risparmiare energia ai fornelli

Come risparmiare energia ai fornelli e in cucina, con tantissimi consigli pratici ed economici per abbassare le bollette! È l’approfondimento che trovate sul numero di novembre della rivista Terra Nuova. E Veggie Channel ha intervistato il direttore editoriale di Terra Nuova che illustra l’argomento con chiarezza ed efficacia.

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Acrilammide: facciamo attenzione in cucina

L'acrilammide è una sostanza che si sviluppa durante la cottura ad alte temperature dei cibi ricchi di amido. Scopriamo quali sono gli alimenti che ci espongono di più a questa sostanza e impariamo a usare qualche precauzione.

Attualità

Israele-Palestina, dalle associazioni appello per il cessate il fuoco

Amnesty International ha lanciato un appello per chiedere il cessate il fuoco a entrambe le parti coinvolte nel conflitto in Israele e nei Territori palestinesi occupati, «allo scopo di fermare e prevenire ulteriori uccisioni di civili e garantire l’accesso agli aiuti umanitari per le persone nella Striscia di Gaza, coinvolte in una catastrofe umanitaria senza precedenti».

Ricette

La ricetta delle lasagne al tofu

Avete voglia di una buona pasta al forno che riempia di profumi fragranti la casa? Eccovi allora la ricetta di queste lasagne con besciamella a base di tofu e salsa di spinaci. Saranno un successo!!

Attualità

Rete Pace Disarmo risponde al Corriere della Sera: «Scorretto affermare che non abbiamo preso distanze da Hamas, chiediamo smentita»

«Con stupore abbiamo letto in un articolo del Corriere della Sera, con ricostruzione politica sulla posizione del Partito Democratico relativamente alle manifestazioni per la pace in Palestina/Israele di questi giorni, segnalare falsamente che le piattaforme su cui tali manifestazioni sono convocate non prenderebbero distanze da Hamas e dalle sue azioni violente»: lo scrive la Rete Pace e Disarmo in una nota chiedendo la smentita al quotidiano.

Attualità

Rinascimento Green: «Petizione per chiedere al Governo i decreti attuativi delle comunità energetiche»

«Dopo mesi di attesa per l’emanazione dei provvedimenti necessari a diffondere le comunità energetiche rinnovabili in Italia, vogliamo alzare la pressione sul Governo»: così l'associazione Rinascimento Green che ha lanciato una petizione.

L'ultimo numero

Terra Nuova Novembre 2023

In primo piano: Vivere fuori dagli sche(r)mi. I pericoli del digitale e le strategie di difesa - Farine di legumi: una fonte versatile di proteine vegetali - Risparmiare energia ai fornelli - Autoabbronzanti: il sole sulla pelle tutto l’anno. Confronto tra i prodotti in commercio - Orti produttivi su terreni impervi - Adriatica: la linea di distruzione del gasdotto Snam. La resistenza di comitati e associazioni - Una volta ero un soldato. L’esperienza di Claude AnShin Thomas

Attualità

Amnesty e AOI in piazza il 27 ottobre per la pace e i diritti umani

Amnesty International Italia e l’Associazione delle organizzazioni italiane di cooperazione e solidarietà internazionale (AOI) scenderanno in piazza il 27 ottobre a Roma e in altre città per chiedere alle istituzioni italiane, all’Unione europea e alla comunità internazionale, di porre al centro dell’azione politica il rispetto dei diritti umani e della vita delle popolazioni civili.

Stili di vita

#OltreLePagine. Educazione digitale, il ruolo di genitori e insegnanti

Sul numero di novembre della rivista Terra Nuova l’approfondimento sull’importanza del ruolo di genitori e insegnanti nell’educare i bambini a un corretto uso del digitale, con l’intervista a Giorgio Capellani. E Veggie Channel, in collaborazione con Terra Nuova, ha realizzato una videointervista sul tema.

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Yin e yang in ciò che beviamo e mangiamo

Ciò che mangiamo e che beviamo può avere una natura yin o yang, i due elementi che sono alla base dell'intera visione macrobiotica del mondo. Lo spiega Martin Halsey, esperto di nutrizione e macrobiotica e autore di numerosi libri di alimentazione e salute.

Attualità

Survival: «In Brasile continua la lotta contro il progetto di legge sul Marco Temporal»

«Il 20 ottobre, il Presidente Lula ha posto un veto parziale sul “Progetto di legge della morte” nonostante gli appelli di organizzazioni e popoli indigeni per un veto totale. Ma tutti i riferimenti al Marco Temporal (limite temporale) sono stati rimossi, come stabilito dalla Corte Suprema Federale a settembre»: lo spiega l'organizzazione Survival International.

Ricette

Polpettine di patate e cavolfiore con salsa allo yogurt

Una ricetta gustosa, facile da realizzare e ottima per mantenere la salute dello stomaco. Ecco le polpette a base di patate, cavolfiore e yogurt di soia. Provatele e diteci se vi sono piaciute!

Corsi e seminari

Un corso per imparare ad educare con il cuore le nuove generazioni

In questa fase storica in cui la complessità sociale, politica ed economica smuove le coscienze portando paure, dubbi e perplessità, l’educazione accurata delle giovani generazioni diviene il fondamento che può garantire l’evoluzione del pianeta.

Agricoltura

Nuovi OGM alle porte: l’inchiesta di Terra Nuova

I prodotti delle nuove biotecnologie potrebbero essere esentati da tracciabilità ed etichettatura in Europa entro la fine dell’anno. Un «liberi tutti» che cancella il principio di precauzione, impedisce la libertà di scelta e aumenta il potere delle multinazionali sul sistema alimentare. L'inchiesta di Francesco Paniè pubblicata sul numero di ottobre della rivista Terra Nuova.

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Come prepararsi da sé le pitture naturali

Quali sono gli elementi che compogono le pitture naturali? Non sono pochi e di facile reperibilità, ma con un po’ di impegno possiamo realizzare ottime pitture naturali utilizzando semplicemente cere, additivi, leganti e diluenti.

Il Mensile

Il nostro regalo a chi sostiene Terra Nuova!

Se stai già pensando ai regali di Natale, ecco un'ottima occasione per te! Abbonandoti alla rivista Terra Nuova, oltre a sostenere il nostro progetto di comunità dell'informazione e delle scelte bio, hai anche in regalo un BUONO ACQUISTO di 5 euro da utilizzare sul nostro shop

Attualità

Le terre dei Kawahiva in Brasile ancora in pericolo

A dieci anni dalla diffusione da parte delle autorità brasiliane di alcune immagini straordinarie che dimostravano l’esistenza di Kawahiva incontattati, le terre di questo popolo non sono ancora state pienamente protette e si ritrovano accerchiate da trafficanti di legname e accaparratori di terra. La denuncia di Survival International.

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