Ricette
Snack di grano saraceno con peperoncino e sesamo
Golosi snack vegan a base di grano saraceno, peperoncino e sesamo. Ottimi come spuntino o per accompagnare una salsa. Eccovi la ricetta.
Terra Nuova
Attualità
Pace e diritti umani: ottobre di mobilitazioni
Pace in Israele e Palestina: lo hanno chiesto e continuano a chiederlo i tanti movimenti, associazioni e cittadini che sono scesi in piazza e che scenderanno anche nelle prossime settimane per manifestare affinché si fermi la violenza. E il 25 ottobre l’Associazione delle organizzazioni italiane di cooperazione e solidarietà internazionale (AOI) e Amnesty International Italia presenteranno una iniziativa per il rispetto dei diritti umani, la protezione dei civili e lo stop alla violenza. E per il 27 ottobre annunciate manifestazioni silenziose in tutta Italia.
Il Mensile
Racconti di nascite indisturbate
Dare alla luce è un documentario di donne comuni che raccontano la loro straordinaria esperienza di parto. Lo abbiamo recensito sul numero di ottobre della rivista Terra Nuova e, data l'importanza del tema, vogliamo condividere la recensione anche con coloro che seguono i nostri contenuti online.
Agricoltura
Anche in Spagna mobilitazioni contro i nuovi OGM
Anche in Spagna associazioni e movimenti si mobilitano contro le nuove normative europee che puntano a deregolamentare quelli che sono stati chiamati i nuovi OGM.
Ricette
Tartufi di quinoa al cioccolato
I tartufi al cioccolato nella versione vegan, a base di quinoa. Una golosissima ricetta di cucina naturale che farà successo sulle vostre tavole come dessert o anche golosissima merenda.
Stili di vita
Economia del Bene Comune: al centro il benessere etico del pianeta e delle persone
C'è un rinnovato bisogno di imparare a prendersi cura dei beni comuni e del bene comune, intesi nel loro senso più ampio. In Italia opera, tra le realtà sensibili e attive su questo tema, anche la Federazione per l'Economia del Bene Comune. Ne parliamo con due dei loro referenti, Graziano Tolve e Luca Guandalini.
Il Mensile
Scegliere di rallentare vuol dire riprendere il controllo della propria vita
«Scegliere di rallentare vuol dire riprendere il controllo della propria vita. Significa abbracciare un’esistenza dignitosa e consapevole. Significa rivedere le proprie priorità, saperne pesare i pro e i contro»: Nelly Pons ci accompagna in una riflessione che corona il numero di ottobre della rivista Terra Nuova e che vogliamo condividere anche con chi segue i nostri contenuti online.
Chiedi all'esperto
Propriocezione, il senso della posizione e del movimento nello spazio
Chiudi gli occhi e prova a toccarti la punta del naso con una mano. Prova ora, mettendo le mani dietro alla schiena, a toccarti con un solo tentativo gli indici. Facile no? Ma come è possibile riuscirci senza utilizzare alcuno dei nostri cinque sensi? La propriocezione è la consapevolezza della posizione delle proprie parti del corpo nello spazio e dell’entità dello sforzo che viene impiegato nel movimento.
Ricette
Vellutata di castagne
La ricetta della vellutata di castagne, una straordinaria zuppa dai sapori e dai colori autunnali, ottima da gustare in questa stagione dell'anno, in cui si inizia ad apprezzare il calore di un buon piatto caldo.
Crescita interiore
“A passo d’uomo”, in un film il potenziale spirituale e benefico della natura e della meditazione
"A passo d'uomo" è un film francese, drammatico e intenso, è il ritratto commovente di un uomo, Sylvain Tesson, che prende in mano la sua vita e impara a conoscere il reale potenziale spirituale e benefico della natura, della meditazione e della self-awareness. Il tutto, immerso nella sconfinata natura francese.
Il Mensile
Circular farm: la fattoria circolare senza terra
«Non esistono rifiuti ma risorse» è il motto di Circular Farm, una fattoria senza terra che produce cibo sano e di qualità rigenerando le risorse e limitando al massimo la produzione dei rifiuti. E trovate anche Terra Nuova!
Attualità
Atlante delle Guerre: «Gaza, un popolo in trappola»
«Oltre cinquemila vittime e nessuna possibilità di uscire. Un esodo che solleva problemi di ricomposizione etnica. Intanto il valico di Rafah resta chiuso»: l'analisi del team che cura l' Atlante delle Guerre e dei Conflitti del Mondo.
Chiedi all'esperto
Rimedi naturali per la tosse nei bambini
Fitoterapia e fermenti lattici possono essere molto utili come ausilio per consentire ai bambini di superare la tosse quando si presenta, come spiega la dottoressa Virginia Paribello sul blog Generiamo Salute, consigli che qui condividiamo con i nostri lettori.
Agricoltura
Comunità a Supporto dell’Agricoltura, una nuova prospettiva di produzione e consumo
Le CSA, Comunità a Supporto dell’Agricoltura, tessono relazioni strette tra chi produce e chi sceglie di acquistare i prodotti. Rappresentano un modello virtuoso, fortemente innovativo in questo ambito, anche se ancora poco conosciuto e diffuso. Ne parliamo con i referenti della Rete che i promotori di queste realtà hanno costituito in Italia.
Le aziende informano
Gli amici della carta
Sebbene il settore cartario sia indiscutibilmente virtuoso, in Italia resta forte la convinzione che la superficie delle foreste europee si vada riducendo per effetto del taglio degli alberi utilizzati per la produzione della carta.
Alimentazione naturale
Giornata mondiale dell’alimentazione: cibo sano sia diritto di tutti
Il 16 ottobre si celebra la Giornata mondiale dell’alimentazione e Terra Nuova saluta con grande soddisfazione il successo dell’evento “Nuovi OGM alle porte. Partecipa alla mobilitazione per fermarli” che si è tenuta a Firenze.
Il Mensile
Il biologico al femminile
Al negozio di prodotti biologici NaturaSì di Arcore, in provincia di Monza-Brianza, lavorano quattro ragazze, una scelta al femminile che propone anche bistrot e gastronomia. È naturalmente ci trovate Terra Nuova!
Ambiente
Gruppo Foreste Italiane: «Cancellato il vincolo paesaggistico a tutela dei boschi»
«È stato approvato, in sede di conversione del Decreto legge “Asset”, un emendamento che cancella totalmente la tutela paesaggistica dei boschi nei confronti dei tagli boschivi, manomettendo il Codice Urbani e il senso originario della legge Galasso: la tutela dei boschi nelle aree vincolate con decreto ed il concetto di taglio colturale»: è la denuncia del GUFI, il Gruppo Unitario Foreste Italiane.
Chiedi all'esperto
Gli addensanti naturali per preparare marmellate e confetture
Quali sono gli addensanti naturali e come possiamo utilizzarli? Ecco qualche utile consiglio per preparare marmellate e confetture senza dover ricorrere all'uso di prodotti industriali.
Ambiente
Lago Bianco, cittadini e associazioni contro la captazione delle acque per l’innevamento artificiale
Associazioni e cittadini tra le provincie di Sondrio e Brescia si stanno opponendo al progetto di captazione dell’acqua del Lago Bianco, al Passo di Gavia, acqua che verrebbe destinata all’innevamento artificiale.