Ricette

18 Settembre 2018

Terrina di zucchine e olive

Un'ottima ricetta vegetariana, con zucchine, olive e formaggio di capra.

Alimentazione naturale  latticini  ricette vegetariane 
16 Settembre 2018

Minestra di riso e cavoli al curry

L'autunno ormai si avvicina e ricominciamo a portare sulle nostre tavole minestroni e zuppe. Ecco un'idea per cucinare una minestra diversa dal solito.

Alimentazione naturale  ricette vegan 
14 Settembre 2018

Coccoli, ficattole o donzelle

La pasta di pane fritta ha un nome diverso in ogni luogo della regione, ma la sua bontà non cambia. Di slito servita con salumi e formaggi, può diventare un antipasto adatto anche a vegetariani e vegani, se accompaganta con golose salse vegetali.

Alimentazione naturale  pane 
12 Settembre 2018

Sformato di verza e ceci

Uno sfizioso sformato con verza, ceci e patate, aromatizzato con curry. Cosa aspettate a provarlo?

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10 Settembre 2018

Insalata di cavolini, indivia belga e mele

Iniziamo a prepararci all'arrivo dell'autunno con una serie di ricette gustose e sane.

Alimentazione naturale  frutta secca  ricette vegan 
06 Settembre 2018

Confettura di fichi con mandorle tostate e limone

Settembre tempo di... fichi! Saporiti, profumati e irresistibili: ecco come trasformarli in una gustosa confettura, con l'aggiunta di mandorle e un pò di limone, da riporre in dispensa e gustare durante le colazioni invernali.

frutta secca  ricette vegan 
04 Settembre 2018

Pomodori gratinati con menta, sesamo e pistacchi

Pomodori, menta e pistacchi per questa ricetta vegan semplice e gustosa. Un ottimo secondo piatto dai sapori estivi.

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02 Settembre 2018

Gnocchetti verdi alla estiva

Per goderci quel che resta di questa estate, ecco un primo piatto vegan dai sapori e dai colori estivi. Gnocchetti a base di erbette e tofu, conditi con una squisita salsa ai peperoni.

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31 Agosto 2018

Barchette di radicchio con crema di tofu e insalata saporita di finocchi

Verdure bio, colori intensi, cotture semplici e tutta la vitalità degli alimenti. Sulla tavola radicchio, finocchi e arance.

ricette con tofu  ricette vegan 
29 Agosto 2018

Pesto di pomodorini grigliati, aglio, menta e nocciole

Un gustoso pesto a base di pomodorini, nocciole e menta. Ottimo come condimento per un primo piatto o come accompagnamento per dei crostini.

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27 Agosto 2018

Crocchette di melanzane con grano saraceno

Polpettine a base di melanzane e grano saraceno. Ottime come stuzzichini oppure come seconda portata, per una cena sana e sfiziosa.

alimentazione senza carne  latticini  ricette vegetariane 
25 Agosto 2018

Flan di carote in salsa ai peperoni

Un ottimo suggerimento per preparare un delizioso antipasto vegetariano. A base di carote e ricotta, questo flan soddisferà anche i palati più esigenti.

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