Ricette
Confettura piccante di pere
Confetture e marmellate vengono generalmente utilizzate come ingredienti per colazione o merende, oppure per la preparazione di dolci e farce per biscotti e crostate. La varietà dei loro sapori, però, permette accostamenti sempre diversi. Ecco alcuni spunti per realizzare ottime marmellate da abbinare a fantasiosi taglieri di formaggi.
Zuppa cremosa di lenticchie rosse e zucca
Lenticchie rosse, zucca e alga kombu. Con questi tre ingredienti possiamo realizzare una particolarissima zucca, dal sapore intenso e dai colori vivaci. Un piacere per gli occhi e per il palato.
Tronchetto goloso al malto di cacao e nocciole
Una dessert vegan golosissimo, etico e sano. Ottimo per stupire i vostri ospiti durante i pranzi e le cene delle feste.
Teffotto ai funghi
La ricetta per un primo piatto appetitoso, che vi permetterà di portare in tavola qualcosa di diverso dal solito risotto.
Polenta con stufato di borlotti
Una gustosa ricetta per creare un primo piatto vegano, senza rinunciare ai sapori della tradizione italiana!
Bicchierini di crema di porri
Una delicata, sfiziosa e salutare ricetta nel bicchiere in stile finger food!
Spaghetti di farro con ragù vegetale ai funghi
Passata di pomodoro, funghi e spezie. Questi gli ingredienti necessari per preparare un ragù vegetale da leccarsi i baffi!
Grano con yogurt vegetale, banane e vaniglia
Una ricetta per una colazione sana e naturale tutta da gustare con grano, yogurt vegetale, banane e vaniglia!
Pizzoccheri delicati
Verdure fresche e bio, un pò di odori e i pizzoccheri valtellinesi di grano saraceno... un tris di ingredienti per un successo assicurato. I pizzoccheri delicati sono un primo piatto veloce, leggero e molto gustoso. Ecco la ricetta.
Pasta e fagioli
La ricetta vegan per cucinare una deliziosa pasta e fagioli. Un piatto tradizionale buono e sano.
