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Ricette

Ecocosmetici: ricette naturali con l’argilla

L’argilla assorbe il calore, quindi è ottima per attenuare le infiammazioni e diminuire l’eccessiva produzione di sebo della pelle. Ecco due semplici ricette: una maschera viso e un impacco per i capelli.

Pane “magico” senza lievito

Il pane senza lievito si può fare, eccome! Ecco qualche piccolo "segreto" per avere un pano profumato e buonissimo senza ricorrere al lievito.

La ricetta della salsa verde vegan

Conosciuta in Piemonte come "Bagnet Verd" può essere realizzata anche senza l'uso di acciughe per condire o affiancare diverse pietanze; buona anche spalmata sul pane! Ecco la ricetta vegan.

Ravioli di zucca alle erbe e noci: la ricetta

Ravioli di zucca con erbe e noci: un primo piatto che donerà un tocco di eleganza alla vostra tavola. Per un risultato eccezionale è indispensabile una zucca dolcissima e soda, come la qualità Delica, per ottenere un ripieno poco umido e compatto dal sapore irresistibile.

Radici e tuberi: ricette deliziose

Radici e tuberi sono ricchi di vitamine e sali minerali, proteine naturali e grassi «buoni», un gustoso toccasana per la salute. Scopri ricette deliziose da preparare in casa.

Prepariamo in casa i germogli: un pieno di nutrienti

L'ideale è gustare i germogli crudi, perché così è più facile preservare i nutrienti più delicati, come la vitamina C. Tuttavia una breve cottura al vapore o in padella non implica gravi perdite ed è anzi auspicabile nel caso di germogli particolarmente ricchi di fibre, come quelli dei legumi, che in questo modo risultano più digeribili.

Prepariamo in casa il latte di riso

Preparare in casa una buona bevanda vegetale non è difficile. Ecco la ricetta per  una bevanda di riso sana e genuina che piacerà a grandi e piccini.

Bevanda di avena fatta in casa

Una gustosa variante al latte vegetale di riso o soia è il latte di avena. Ottimo in cucina per la preparazione di salse e besciamella, si presta bene anche per ricette di creme dolci o come latte della prima colazione. Ecco come prepararlo in casa.

Barrette al muesli fatte in casa

Le barrette confezionate sono spesso ricche di ingredienti che non fanno bene alla nostra salute. Allora, ecco come preparare squisite barrette al muesli fatte in casa. 

Latte di soia fai da te

Tra le bevande vegetali più diffuse c'è il latte di soia. Ecco come prepararlo in casa in maniera naturale.

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