L’impegno per l’economia circolare
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Il cambio di stagione porta spesso con sé piccoli segnali che il corpo ci invita a non ignorare: più stanchezza, difficoltà di concentrazione, sonno irregolare o affaticamento. Allora è bene rallentare e tornare alle abitudini più semplici.
Con l'arrivo della bella stagione, il giardino torna ad essere il cuore della casa. Maggio è il mese in cui si ricomincia a progettare gli spazi esterni, a scegliere le piante, a pensare a come rendere ogni angolo verde più funzionale e piacevole.
Prendersi cura del proprio giardino è, per molti versi, un modo per ritrovare un contatto diretto con i ritmi della terra e godersi un momento di meritata tranquillità all’aria aperta. Tutto questo, negli ultimi anni, è maggiormente possibile grazie a una rivoluzione negli strumenti che si utilizzano per la gestione dello spazio outdoor. Questo settore, infatti, si è mosso col tempo verso
«L’uomo è ciò che mangia». Citando Feuerbach, Tra Terra e Cielo, realtà impegnata nell’organizzazione di cammini, decide di distinguere la macrobiotica dalla parola “dieta” perché questo termine si associa a un intero mondo fatto di rinunce, regole, performance, sensi di colpa e ossessione per i risultati rapidi. Un approccio di controllo più che di ascolto. La macrobiotica nasce altrove. Nasce