È uscita l’edizione super aggiornata di Viaggia Vegan, una guida per turisti responsabili con consigli e suggerimenti su come trovare agriturismi, bed & breakfast, ristoranti, bistrò italiani cruelty free e pet friendly.
Virginia Migotto ha 22 anni ed è determinata ad approfondire le tematiche ambientali legate agli aspetti economici. Tanto che per la sua tesi di laurea si è concentrata sull’Emission Trading System, la politica europea che punta a ridurre le emissioni di gas serra. Che, scrive Virginia, non manca di dimostrare i propri limiti. «Ma qui sta la sfida: trovare idee per nuove soluzioni. E magari ampliarne la portata anche al turismo».
La ricetta per preparare in casa una citronette di lamponi, da usare in moltissime preparazioni. E anche la variante più invernale agli agrumi.
Una revisione dei dati esistenti ha portato quattro ricercatori pisani a concludere che il mais ogm non comporta rischi per la salute umana e l'ambiente. Ma il professor Salvatore Ceccarelli replica: «Conclusione frutto di un esame parziale del problema. Gli ogm fanno malissimo alla biodiversità e all'ambiente e ci sono ormai solide evidenze su questo».
Un viaggio per immagini nei territori in cui è nato e si è diffuso il culto della Grande Dea, alla ricerca del legame con le nostre radici più profonde. Un progetto importante che può essere sostenuto partecipando alla campagna di raccolta fondi promossa dall'autrice, Giuditta Pellegrini.
80 miliardi di euro di fatturato, 2,7 milioni di produttori coinvolti e 57,8 milioni di ettari di terreno destinato all’agricoltura bio. Sono i dati presentati al Biofach 2018, la fiera internazionale del settore, in corso a Norimberga fino al 17 febbraio. Ottimo risultato per l’Italia che tra i paesi europei è quella con la più alta crescita di superficie coltivata.
È il Comitato Parchi Italia a lanciare l'allarme: «Con il decreto legislativo che il governo vuole approvare si compirà l'assalto alle foreste italiane già larvatamente iniziato da tempo».
Un fai da te per i bambini, per aiutarli a capire concretamente cos'è l'inquinamento. Un misuratore di smog, semplice e divertente da realizzare con gli amici.
Un gruppo di trenta persone, il sogno di riabitare un borgo: ecco il progetto di ecovillaggio Paese Liberato.
La Germania sta pensando di avviare una sperimentazione che vedrà l'utilizzo gratuito da parte dei cittadini di tutti i mezzi pubblici; questo per cercare di evitare il deferimento alla Corte di Giustizia europea per sforamento dei limiti di inquinamento. Denuncia che pende anche sull'Italia.
«E pensare che mi davano del pazzo… ma è proprio così che cominciano le grandi storie». Sì, così è iniziata la storia di Richard Davidson, fondatore e direttore del Center for Healthy Minds dell’Università del Wisconsin a Madison.
Famosa insalata nata a New York dalle mani di Oskar Tschirky, che la creò appositamente per il famoso albergo Waldorf Astoria. Questa è una versione alleggerita che non ha bisogno né di fiori né di germogli. Gustatela così, nella sua purezza!
Mestieri del passato che stanno tornando, riportando in vita l'artigianato di qualità, amico anche dell'ambiente.
"Stiamo meglio o peggio di 5 anni fa? Un bilancio di fine legislatura" è il titolo del rapporto presentato dalla Campagna "Sbilanciamoci!". Un'analisi lucida di quanto si è fatto veramente per i diritti, il territorio, il vivere civile; e la proposta di 10 obiettivi virtuosi da perseguire. Disponibile il rapporto integrale scaricabile.
Per verniciare senza usare prodotti tossici e altamente inquinanti, possiamo imparare a realizzare vernici naturali con il fai da te. Scopriamo come preparare e applicare una vernice all'alcol.
L’organizzazione internazionale BankTrack ha pubblicato un rapporto in cui monitora i flussi finanziari degli istituti bancari nel mondo. Ecco le banche coinvolte nel business delle armi.
Un negozio di prodotti biologici e naturali, che va oltre il bio verso un impegno per la legalità, la trasparenza e il rispetto.
Ercole Maggio, giovane mugnaio salentino, nei suoi campi sperimentali custodisce, riproduce e coltiva semi antichi, della tradizione. E ora la sua storia e la sua scelta diventano un film-documentario, scritto e prodotto da Christian Manno.
Dopo le dichiarazioni del ministro della salute Beatrice Lorenzin che annuncia multe dal 10 marzo in poi e l'inammissibilità ad asili nido e scuole materne per i bimbi non vaccinati secondo le nuove disposizioni, facciamo chiarezza su cosa prevede alla scadenza del termine la legge 119 del 2017.
Prepariamo insieme una crema corpo per lui e per lei, dalle essenze tipicamente invernali: cannella, mirra ed estratto di pompelmo.