Questa minestra è un primo piatto ricco e gustoso, con verdure ed erbe aromatiche. Ottima se mangiata appena preparata, anche conservata per qualche giorno manterrà tutto il suo sapore.
Nella Casa delle Donne di Amatrice, nata pochi mesi dopo il sisma del 2016, si ricostruisce la vita e il tessuto sociale a partire dalle relazioni, dalla produzione creativa e dall’autodeterminazione femminile.
«Guerra e siccità. Sono parole che mai come in questi mesi sono entratenella nostra realtà, al punto di influenzare il presente, e soprattutto il futuro, della nostra agricoltura e quindi della nostra alimentazione»: inizia così l'analisi di Greenpeace sulla situazione dell'agricoltura in Italia.
Estremamente robusto, questo fungo sopporta bene vento e intemperie, riuscendo talvolta a fruttificare anche in inverno. Scopriamo tutte le caratteristiche del popolare fungo ostrica.
Sta per ripartire in presenza la formazione CLIPS (Community Learning Incubator Programme for Sustainability). Il programma, già dal 2014 ha raccolto e distillato le metodologie e gli strumenti che consentono ai gruppi e alle comunità intenzionali di durare nel tempo e di esprimere il proprio potenziale. Ora il team di formatori CLIPS italiano è pronto a condividere gli strumenti nati dalla seconda fase di lavoro. Nuove metodologie, dunque, e un gioco da tavolo capace di rendere più accessibile e divertente l'accompagnamento dei gruppi.
In primo piano: Le insidie delle bevande energetiche - Risparmiamo energia e fermiamo tutte le guerre - Legumi: un tuffo nel mondo antico. Varietà dimenticate tornano sulle tavole - Istruzioni per uno smart working felice - Lo sport ci fa belli. I consigli per una corretta igiene pre e post allenamento - Le rinnovabili su misura. Scegliere in base alle condizioni climatiche
In occasione della 52esima edizione della Giornata Mondiale della Terra, che quest'anno è intitolata "Invest in our planet" per sottolineare l'importanza della tutela delle risorse naturali, FederBio rimarca la necessità e l'urgenza di puntare con decisione sulla transazione agroecologica.
Ottimi per l'antipasto o per un goloso pranzo al sacco, questi fagottini con carciofi e quark non vi deluderanno. Una ricetta vegetariana da leccarsi i baffi.
Riscoprire e realizzare la nostra Mente Pristina ci permette di conoscere chi siamo veramente, senza distorsioni mentali.
«Le autorità indiane hanno approvato due nuovi e imponenti progetti per l’estrazione di carbone nelle terre adivasi (indigene) in India, sfidando un forte movimento di resistenza degli indigeni stessi»: lo spiega Survival International che da anni si batte per i diritti dei popoli nativi.
Il 24 aprile è stata organizzata una edizione straordinaria della storica marcia per la pace Perugia-Assisi. È prevista l'adesione di migliaia di persone, che manifesteranno insieme a rappresentanti di decine di enti locali e associazioni alla vigilia della festa della Liberazione.
Urgono domande vere e persone libere. Il punto di vista di Massimo Angelini.
Deliziosi stuzzichini spezzafame per le pause sul lavoro o per godersi un momento di relax. Ottima alternativa agli snack preconfezionati.
Il digiuno terapeutico è una pratica utile per migliorare alcune patologie, dai disturbi metabolici alle malattie infiammatorie, fino ad arrivare alle malattie degenerative.
Nel 2021 sono state vendute oltre 1,9 milioni di biciclette in Italia, dato molto vicino a quello del 2020, anno che tuttavia aveva spinto gli acquisti grazie ai bonus mobilità. Nel 2021 invece vendite buone anche senza bonus. C'è domanda di mobilità sostenibile, come spiega Fiab.
In Italia un consumatore su due beve vino biologico: è quanto emerge dalla ricerca curata da Nomisma-Wine Monitor per FederBio e AssoBio. E crescono le superfici coltivate a vigna bio.
La legge sull'agricoltura biologica è stata approvata in via definitiva. Il resoconto di Maria Grazia Mammuccini, di Federbio.
Semplice e veloce, questo dessert vegan e crudista vi stupirà per la sua golosità. Da provare anche nella versione in cui all'avocado si sostituisce il silken tofu.
Riduce l’inquinamento atmosferico, migliora la qualità dell’aria, rallenta il flusso dell’acqua piovana, regola la temperatura. Non solo: fornisce riparo e cibo alla fauna selvatica che vive in città e riduce il rumore fino a 8 decibel. È ciò che può fare una semplice siepe urbana, quella che separa i giardini privati dalla strada per esempio.
Con l'arrivo della primavera si risveglia la passione per il giardinaggio. La gardenia è una pianta molto amata ma i risultati della sua coltivazione non sono sempre quelli sperati. Ecco alcuni consigli per mantenerla rigogliosa e in salute.