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Terra Nuova

Le aziende informano

Alimentazione detox con i germogli

I principi attivi contenuti nelle crucifere, e meglio ancora dei loro germogli, possono sostenere l’organismo nei processi di detossificazione. Come possono i germogli aiutare a contrastare gli effetti negativi di sostanze nocive?

Ricette

Torta di datteri e mandorle: la ricetta

Una torta soffice, gustosa e sana, con le mandorle e che nasconde al suo interno una squisita crema di datteri. Vegan e leggera, fra gli ingredienti non ci sono uova, latte vaccino, né burro e zucchero bianco.

Attualità

“Al servizio della guerra”: l’inchiesta su Terra Nuova di marzo

Basi militari, fabbriche di armi, poligoni, aree di esercitazione e siti nucleari: l’impatto di questi siti sul territorio italiano è molto forte e sempre più cittadini e movimenti chiedono di invertire la rotta. L’inchiesta di Linda Maggiori sul numero di marzo della rivista Terra Nuova, con una mappa che mostra la collocazione di basi, fabbriche, poligoni e aree critiche.

Chiedi all'esperto

Succhi di pianta fermentati: come autoprodurli per nutrire orto e colture

succhi di pianta fermentati sono ammendanti minerali sostenibili e rigenerativi che si possono autoprodurre, come ci spiega Nigel Palmer, agricoltore ed esperto di agricoltura biologica. Questi prodotti sfruttano i grandi accumulatori di minerali dell’orto: le erbacce e i frutti imperfetti e di fine stagione. Inoltre, oltre ai minerali contengono altri composti benefici quali enzimi e proteine in forme che le piante possono utilizzare.

Alimentazione naturale

Oltre gli allevamenti intensivi, proposta di legge presentata in Parlamento da Greenpeace, ISDE, Lipu, Terra! e WWF

Una normativa per una transizione ecologica del comparto zootecnico italiano è stata presentata alla Camera dei Deputati da Greenpeace Italia, ISDE – Medici per l’ambiente, Lipu, Terra! e WWF Italia. Le associazioni hanno illustrato il testo della proposta di legge dal titolo “Oltre gli allevamenti intensivi. Per una transizione agro-ecologica della zootecnia”. 

Ricette

Gelatine golose ai pistacchi

Volete assaggiare un dessert vegano ottimo da servire come fine pasto o per un goloso spuntino? Ecco la ricetta che fa per voi, adatta anche ai bambini: la ricetta delle gelatine golose ai pistacchi.

L'ultimo numero

Terra Nuova Marzo 2024

In primo piano: Vivere senza confini. Liberi di viaggiare, con il furgone camperizzato - Fermentati vegetali fatti in casa - Ddl eco-proteste: a rischio il diritto di manifestare - Antiginnastica®: imparare ad abitare il proprio corpo. La pratica che aiuta a ritrovare equilibrio e benessere - Creare comunità con l’Agricoltura Organica Rigenerativa - Concludere con amore ciò che con amore è iniziato. L’accompagnamento empatico nel fine vita dei nostri animali

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