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Terra Nuova

Il Mensile

A Firenze la cartoleria sensibile all’ecologia

La cartoleria Benvenuti di Firenze, con la sua attenzione all’ecologia e alla sostenibilità, è tra i protagonisti della rubrica Ecocircuito sul numero di febbraio della rivista Terra Nuova. Assortimento di prodotti per belle arti, modellismo, macchine per ufficio e cancelleria. La cartoleria Benvenuti di Firenze è questo e molto altro. «Cerchiamo di fare sensibilizzazione ambientale. Non tanto nella nostra veste commerciale, ma

Ricette

Prepariamo in casa i germogli: un pieno di nutrienti

L'ideale è gustare i germogli crudi, perché così è più facile preservare i nutrienti più delicati, come la vitamina C. Tuttavia una breve cottura al vapore o in padella non implica gravi perdite ed è anzi auspicabile nel caso di germogli particolarmente ricchi di fibre, come quelli dei legumi, che in questo modo risultano più digeribili.

Il Mensile

Abitare il mondo reale: l’editoriale di febbraio

La digitalizzazione, velocissima e imperante, ci lega sempre più a piattaforme private, ci "toglie" le relazioni, smantella i presìdi sui territori dove i servizi sono ancora "umani". Ma noi possiamo scegliere di non subire passivamente. L'intervento di Nicholas Bawtree, direttore editoriale di Terra Nuova.

Ricette

Bevanda di avena fatta in casa

Una gustosa variante al latte vegetale di riso o soia è il latte di avena. Ottimo in cucina per la preparazione di salse e besciamella, si presta bene anche per ricette di creme dolci o come latte della prima colazione. Ecco come prepararlo in casa.

Ecoturismo Le aziende informano

Camminare è… rinascita

È tempo per mettersi in cammino. La primavera è conosciuta come la stagione della rinascita. Quasi senza accorgersene, la natura si risveglia, le giornate si allungano e il clima è più mite. Sono le condizioni ideali per riscoprire il piacere del cammino lento.

Il Mensile

Il bimbo non dorme? Ecco come fare

Per garantire un buon sonno, dai primi mesi fino all’adolescenza, è importante stabilire ritmi regolari e seguire pratiche che allentino l’ansia e disinneschino gli stimoli eccessivi. Ce lo spiega il dottor Adam Blanning.

Il Mensile L'ultimo numero

Terra Nuova Febbraio 2026

In primo piano: Il bimbo non dorme? Il dottor Adam Blanning ci spiega come intervenire - Il menu della salute. Combatti influenza e raffreddore a tavola! - Fitoembrioterapia la salute grazie a gemme e germogli - “RigenerarSì” per ritrovare la pienezza dell’esistenza. Un progetto nato dalla collaborazione tra NaturaSì e La Grande Via - Liguria. Trekking sull’antica Via Iulia Augusta. Una passeggiata tra scorci di natura e panorami mozzafiato - Quando i crediti di carbonio supportano la transizione. Sekem, una realtà da cui prendere esempio anche in Italia - Il furto legalizzato della biodiversità contadina. Il trattato internazionale sulle risorse genetiche si è trasformato in strumento di biopirateria - Fotovoltaico a terra. Frenare la speculazione che erode il suolo

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