Ricette
Risotto ai mirtilli
Un risotto con la frutta? Se non riuscite a immaginarlo, provatelo in questa gustosa variante vegetariana con mirtilli e formaggio. Eccovi la ricetta.
Un risotto con la frutta? Se non riuscite a immaginarlo, provatelo in questa gustosa variante vegetariana con mirtilli e formaggio. Eccovi la ricetta.
Serenella Bertolone, co-autrice del libro “Psicosofia. Un ponte tra psicologia e spiritualità”, ci parla del potere della risata e del suo collegamento con ciò che ha a che fare con la spiritualità.
La cosa più bella del regalare l’abbonamento a una rivista è che si tratta di un dono che dura tutto l’anno. In più, con Terra Nuova il tuo regalo contribuirà a diffondere uno stile di vita più sano e in armonia con il Pianeta, oltre a sostenere il nostro eco-giornalismo indipendente.
Un secondo piatto davvero particolare, non solo per l'accostamento tra melanzane e mele, ma anche per l'uso della birra. Una ricetta perfetta per chi ha voglia di sperimentare nuovi gusti senza rinunciare alla salute.
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Consigli utili per portare i bimbi in fascia anche durante l'estate. Il gran caldo non deve essere per forza un deterrente a questa pratica che tanto piace ai più piccoli e permette un contatto stretto madre-bimbo.
Marilisa Patini, lettrice di Terra Nuova, ci scrive sulla vendita di una delle sedi di Findhorn, il grande albergo chiamato Cluny College, dove ha personalmente fatto un'esperienza di condivisione nella vita di comunità.
La tradizione vede tantissimi italiani concedersi una gita "fuori porta" con picnic nella giornata di Ferragosto e c'è modo di renderla a impatto positivo per l'ambiente, senza sprechi, scegliendo pietanze salutari e senza utilizzare plastica usa e getta.
In estate, quando i piedi sono più "liberi" e si smettono calzini e scarpe chiuse, abbiamo l'occasione di prenderci più cura dei nostri piedi. Bastano poche attenzioni quotidiane per mantenerli belli e sani tutto l’anno.
Cucinare i germogli non è così difficile come si potrebbe pensare. Ecco la ricetta per un piatto davvero squisito: lo sformato di riso si germogli misti.
«In Italia purtroppo cresce la piaga dell’abbandono e preoccupa il numero dei cani randagi. Ancora troppe le mancanze del paese per una buona gestione dei nostri amici a quattro zampe»: lo afferma Legambiente.
Le Regioni hanno tempo fino al 4 settembre per impugnare davanti alla Corte Costituzionale la legge n. 95 del 4 luglio 2024 che toglie ai Comuni il potere di decisione (e di divieto) sulle antenne 5G. «Si tratta di una legge palesemente incostituzionale e solo le regioni possono opporsi» afferma l'associazione Amica che invita i cittadini a scrivere a Comuni e Regioni.
Lo slogan è il solito: «Più soldi, più posti di lavoro, più ricchezza». Il tutto condito con parole rassicuranti come impatto zero, sostenibilità, trasparenza… Ma c’è anche chi racconta un’altra versione e le ombre sui prossimi giochi olimpici, che si terranno nel 2026 tra Milano e Cortina, si fanno sempre più lunghe e insidiose. Comitati, cittadini ed esperti dicono «basta!».
Una ricetta per una colazione sana e naturale tutta da gustare con grano, yogurt vegetale, banane e vaniglia! Ecco come si prepara.
Slow Food denuncia: «Contro la peste suina non serve rinchiudere i maiali nei capannoni degli allevamenti industriali intensivi, anzi così è peggio. Sì invece a piccoli allevamenti biosostenibili, con animali allo stato brado o semibrado».
Terra Nuova, con la sua rivista, è un presidio culturale indipendente che crea reti e comunità intorno alla visione e alla pratica ecologica nelle nostre vite, che propone scelte sostenibili e offre l’esperienza sempre più rara di una lettura più lenta e più profonda. Abbonati anche tu! Per te le parole del nostro direttore, Nicholas Bawtree.
Il Women Awakening Project è ciò su cui sta lavorando Erica Bassani per dare voce alle “maestre” spirituali che nel mondo incarnano la ricerca della profondità della vita e che possono ispirare un risveglio delle coscienze. Al via anche un crowdfunding per sostenerlo e a breve il libro "Donne che esplorano il divino" (Terra Nuova edizioni).
«Il governo ha iniziato le manovre per eludere la sentenza definitiva della Corte di Giustizia Europea. Il primo passo è stato l’invito agli operatori economici a manifestare il loro interesse ad acquistare i beni ex ILVA. Il secondo sarà una trattativa per negoziare con uno o più di essi le condizioni per l’aggiudicazione»: lo denuncia l'associazione Genitori Tarantini.
Perfetta per accompagnare tantissimi piatti, questa salsa a base di tofu, veloce e facile da preparare, non può mancare tra le vostre ricette. Con il gusto vivace dei sottaceti.
Sul sito dell'associazione tedesca "Per un cibo senza ingegneria genetica" è disponibile una lettera-appello che le aziende del biologico possono sottoscrivere per chiedere ai decisori politici europei che non si proceda con la deregolamentazione dei nuovi OGM e che si mantengano etichettatura e tracciabilità.