Cosa c'è dietro il caffè che migliaia di italiani ordinano ogni mattina al bar? Tanto, di cui spesso non sappiamo nulla. L'editoriale di novembre del direttore di Terra Nuova.
Sette associazioni hanno presentato ricorso al Tar di Lecce contro l’Autorizzazione Integrata Ambientale (AIA) che consente la prosecuzione dell’attività siderurgica a combustione fossile dell’ex Ilva di Taranto.
«Molte multinazionali hanno fatturati superiori al prodotto interno lordo degli Stati e usano il loro potere per condizionare le scelte di governi e parlamenti»: la denuncia del nuovo Rapporto del Centro Nuovo Modella di Sviluppo.
Un'ottima vellutata di spinaci, con tofu, latte di soia, pinoli e curcuma. Un concentrato di salute e bontà.
La mosca dell’olivo sverna come pupa nel terreno. Si può intervenire appena si è verificata la presenza dei danni sui frutti oppure quando iniziano le catture nelle trappole per il monitoraggio. Ecco come.
Sono oltre 1300 i progetti in difesa dell’ambiente, per la giustizia sociale, l’accoglienza e la salute globale realizzati dal 2017 a oggi anche grazie al sostegno dell’Unione Buddhista Italiana.
Il 21 novembre workshop in presenza con il formatore canadese Bernard Alonso: “Dai un senso alla tua vita e riaccendi la tua fiamma interiore con la permacultura umana”. Il workshop sarà tenuto in italiano.
Torta di mele e quel profumo di cannella che avvolge la cucina... una meraviglia che ci fa già pregustare le prossime festività. Ecco la ricetta di questa buonissima torta.
Siccità, acque inquinate, piogge improvvise e violente, alluvioni: le proposte di Legambiente per arrivare a una resilienza idrica.
Scopriamo come prenderci cura al meglio delle orchidee del genere Cattleya, dagli splendidi fiori. I consigli dell'esperto, Francesco Beldì.
Slow Food rilancia l’appello ai leader mondiali affinché mettano la transizione dei sistemi alimentari al centro dei negoziati sul clima della Cop30 che ci sarà dal 10 al 21 novembre.
Homeland è il primo progetto europeo di scialpinismo e ciaspolate senza impianti. Si tratta di un’idea nata quattro anni fa sul Monte Spluga che sta riscuotendo sempre più successo e che si orienta verso un turismo sostenibile e diffuso lungo tutto l’anno.
L’inchiesta giornalistica che indaga i retroscena del mercato del caffè in Italia, svelando perché non è affatto il più buono al mondo.
In primo piano: Come l’Italia rovina ogni giorno il suo caffè (e tutti i segreti per riconoscere quello buono). Inchiesta sui retroscena del mercato del caffè in Italia - Dolci al naturale: la pasticceria verso una rivoluzione - Placenta, una risorsa di salute - Sciare senza impianti. Il progetto Homeland - Ogni albero è una promessa: coltivare frutti bio, riscoprire i sapori, seminare cultura - Smart cities: le ombre del capitalismo della sorveglianza
Più di 16.000 km di “Itinerari DOC” lungo le più belle ciclovie italiane nel nuovo portale SlowItaly, progettato per facilitare la scelta e l’organizzazione dei viaggi slow.
Dall'accordo di Parigi sul clima, banche e investitori hanno realizzato profitti sbalorditivi pari a 26 miliardi di dollari finanziando aziende che alimentano la deforestazione: lo denuncia Global Witness.
Diversi enti e associazioni hanno inviato una lettera al Governo italiano per chiedere che si faccia promotore verso gli Stati Uniti e in sede europea della rimozione del nome di Francesca Albanese dalle liste sanzionatorie Usa.
Molte delle piante aromatiche possono essere coltivate nell’orto di casa o sul balcone. Per averle sempre fresche e a portata di mano, disponibili per vari usi, dalla cucina alla preparazione di tisane o altri rimedi.
Autunno: tempo di castagne. Ecco allora come utilizzarne la farina per preparare delle gustosissime tagliatelle di castagne, servite con sugo di spinaci. Ecco la ricetta.
Disagi psicoemotivi, iperattività, disturbi dell’apprendimento: oggi i bambini vivono ed esprimono un malessere sempre più evidente. Cosa stiamo sbagliando? La pedagogia curativa propone un’azione pedagogica rivoluzionaria, che rispetta i processi vitali del bambino e le sue fisiologiche fasi di sviluppo.