Ricette
La ricetta del formaggio di mandorle
Hai mai provato a preparare in casa il "formaggio" di mandorle? È buonissimo! Ecco la ricetta che puoi seguire.
Terra Nuova
Genitori e figli
A scuola nel bosco: il film-documentario
“Come quando fuori puoi” è il titolo del lungometraggio che racconta alcune delle esperienze di scuole nel bosco in Italia. Terra Nuova è mediapartner del progetto. C'è tempo fino a fine aprile per sostenere il progetto!
Il Mensile
“RigenerarSì”, per ritrovare la pienezza dell’esistenza
Un progetto che nasce dalla collaborazione tra NaturaSì e La Grande Via, con proposte di soggiorno nella natura della Maremma toscana pensate appositamente per il benessere degli over 50.
Agricoltura Ambiente
Slow Food: «Mercosur, sistema che ci porterà al collasso»
«L’accordo commerciale tra l’Ue e i Paesi del Mercosur (Argentina, Brasile, Paraguay e Uruguay) è lo specchio di un modello di sviluppo obsoleto che ci porterà al collasso»: è la denuncia di Slow Food Italia.
Agricoltura
Demeter punta sulla formazione degli agricoltori
Demeter Italia, associazione che certifica i prodotti dell’agricoltura biodinamica, punta sulla formazione degli agricoltori «per favorire la transizione agroeologica» spiega Elisabetta Foradori, consigliere con delega alla formazione. L’abbiamo intervistata.
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Infuso di erba cipollina per la cura naturale delle piante
L’erba cipollina si utilizza, in infuso, per proteggere ortaggi e piante da frutto. Il preparato è semplice da realizzare e facilmente utilizzabile. Ecco come procedere.
Il Mensile
Ferroni (WWF): «Una falsa semplificazione per l’Ue»
«Quella perseguita dalla Ue è una semplificazione strumentale, che vede nella natura un ostacolo da superare»: Franco Ferroni, responsabile agricoltura e biodiversità del WWF Italia, prende posizione sull'iter europeo in corso.
Ricette
La ricetta della salsa verde vegan
Conosciuta in Piemonte come "Bagnet Verd" può essere realizzata anche senza l'uso di acciughe per condire o affiancare diverse pietanze; buona anche spalmata sul pane! Ecco la ricetta vegan.
Agricoltura
Ari: «Prosegue il nostro impegno per il no ai nuovi ogm»
L’Associazione Rurale Italiana è uscita dalla sua assemblea annuale ribadendo con forza la sua posizione nettamente contraria alla deregolamentazione dei nuovi ogm.
Attualità
Fondazione Perugia-Assisi lancia il “Giro d’Italia per la pace”
La Fondazione Perugia-Assisi lancia l’iniziativa che invita cittadini, associazioni ed enti locali a organizzare una tappa di quello che ha chiamato “Giro d’Italia per la Pace”.
Chiedi all'esperto
Come liberarsi dai rovi
Avete un terreno invaso dai rovi o il vostro orto, durante il periodo in cui non lo lavorate, tende a riempirsi di rovi? Francesco Beldì ci spiega come fare per liberarsene.
Agricoltura
Crocevia: «Fermiamo i nuovi Ogm, scrivi agli europarlamentari»
«La deregolamentazione dei nuovi organismi geneticamente modificati (NGT/TEA) può ancora essere fermata. Ma serve la mobilitazione di tutte e tutti»: con queste parole il Centro internazionale Crocevia invita tutti a scrivere agli europarlamentari.
Ricette
Ravioli di zucca alle erbe e noci: la ricetta
Ravioli di zucca con erbe e noci: un primo piatto che donerà un tocco di eleganza alla vostra tavola. Per un risultato eccezionale è indispensabile una zucca dolcissima e soda, come la qualità Delica, per ottenere un ripieno poco umido e compatto dal sapore irresistibile.
Alimentazione naturale
Longevità in salute: successo per la dottoressa Petruzzelli
Pubblico attento e numeroso domenica 8 febbraio ad ascoltare la dottoressa Silvia Petruzzelli, autrice del bestseller "Questa non me la mangio", che ha illustrato i principi di una dieta sana per vivere a lungo in salute.
Il Mensile
Il ritmo sonno-veglia per la nutrizione e la crescita
La regolarità del ritmo sonno-veglia è importantissimo per la nutrizione e la crescita, come ci ricorda anche Carlo Triarico, filosofo della scienza e presidente dell'Associazione per l'Agricoltura Biodinamica nel suo intervento pubblicato sul numero di febbraio della rivista Terra Nuova.
Ambiente Attualità
Comunità Energetiche Lazio: «La Regione non dirotti i fondi»
Il Coordinamento delle Comunità Energetiche Cers Lazio lancia l’appello alla Regione Lazio affinchè torni sulla decisione di dirottare alle imprese i fondi inizialmente destinati alle Cers.
Il Mensile
Un’erboristeria storica al passo con i tempi
L’erboristeria di Miriam Adani a Tolmezzo ha saputo innovarsi nel tempo ed è tra i protagonisti della rubrica Ecocircuito sul numero di febbraio della rivista Terra Nuova.
Chiedi all'esperto
Come realizzare una compostiera fai da te
Fare il compost non è così difficile come sembra; occorrono pazienza, le giuste informazioni e gli strumenti adatti. Ecco tutto ciò che vi serve.
Ricette
Radici e tuberi: ricette deliziose
Radici e tuberi sono ricchi di vitamine e sali minerali, proteine naturali e grassi «buoni», un gustoso toccasana per la salute. Scopri ricette deliziose da preparare in casa.
Ambiente Stili di vita
Coltivare fiori bio: incontro a My Plant & Garden
Il 18 febbraio Mara Zambelli, autrice di Fiori bio. Manuale per la coltivazione sostenibile di fiori da reciso, tiene l’incontro pubblico “Come coltivare e utilizzare fiori biologici, sostenibili e locali” nell'ambito della manifestazione My Plant & Garden a Rho (Milano). Ottieni il tuo biglietto di ingresso omaggio!