I popoli indigeni contano almeno 470 milioni di persone e abitano in più di 60 nazioni diverse. Ogni giorno vengono minacciati da chi, per profitto e interessi, vuole rubare loro le terre e l’autonomia. Survival International lotta al loro fianco da oltre cinquant’anni.
Il Natale è l’occasione per condividere momenti di grande calore ae affetto con le persone che amiamo. E farlo intorno a una tavola imbandita è un momento speciale. Magari servendo pietanze cruelty free, a base vegetale, a basso impatto e grande gusto!
«Ci sono prove scientifiche dell’influenza di alimenti biodinamici sulla salute umana» spiega il dottor Sergio Maria Francardo, che cita studi sulle carie dentarie e sulle allergie.
Cala la competitività della produzione di carta in Italia a causa dell'elevato costo dell’energia, del 20-30% più alto rispetto agli altri paesi europei.
In primo piano: A chi dà fastidio il biologico italiano? Una serie di provvedimenti punitivi mette alle strette il settore - Nuovi OGM: una battuta d’arresto riaccende la speranza. Contadini e società civile continuano a muoversi per un’efficace risposta dal basso - Il Buon Natale comincia a tavola. Reinterpretiamo in chiave vegetale il pranzo natalizio - Giochiamo nel bosco anche d’inverno! La magia della natura può regalare momenti unici con i nostri bambini - Gli uccelli in città. A rischio l’equilibrio degli ecosistemi - Vacanze al sole d’inverno. Riscopriamone il fascino - Agricoltura naturale: risvegliare il suolo (e la propria coscienza). L’agricoltura rigenerativa di Masanobu Fukuoka è ancora poco diffusa in Occidente - Diritto di protesta: poco tutelato e troppo ostacolato - Popoli custodi. I popoli indigeni, costantemente minacciati per profitto e interessi - Sopravvivere alla modernità
Un modo diverso per preparare una gustosa insalata di farro; ecco la ricetta per arricchirla con arancia, avocado e capperi. Ottima affiancata magari a zuppa vegetale saporita per un pasto completo.
Rana Salman ed Eszter Koranyi, co-direttrici per Palestina e Israele del movimento Combattenti per la Pace, hanno inviato un appello per la fine del conflitto ai ministri degli esteri presenti al G7 del 25 e 26 novembre a Fiuggi.
Sul numero di dicembre della rivista Terra Nuova affrontiamo un tema attualissimo, quello degli ostacoli che il legislatore sta cercando di frapporre all’agricoltura biologica. L’articolo-inchiesta è di Gabriele Bindi.
Gli uccelli fuggono dalle campagne per via della caccia e dell’agricoltura intensiva, e in città trovano sempre meno rifugio a causa del taglio degli alberi, della cementificazione, della costante riduzione delle aree verdi. Come affrontare il problema? L’articolo di Linda Maggiori su Terra Nuova di dicembre.
«Black Friday? No, grazie!»: lo fa sapere la catena del biologico NaturaSì che «sceglie la spesa consapevole». Il 29 novembre l’azienda «dona il 3% degli acquisti alla Terra, come risposta agli sprechi e alla corsa ai consumi».
I cambiamenti climatici sono al tempo stesso causa e conseguenza della perdita di biodiversità: vediamo il perché. C’è un’altra buona ragione per “fare pace con la natura”, come auspicava la Cop16. Gli ecosistemi “svuotati” della loro flora e della loro fauna autoctona, infatti, sono anche molto più deboli di fronte agli shock esterni, tra cui le ondate di caldo e siccità,
Il professor Franco Berrino indica quattro regole base per perdere peso, sfatando anche il mito che i carboidrati fanno per forza ingrassare e le proteine dimagrire. Il suo intervento è stato ospitato dal blog Generiamo Salute.
Quello uscito dalla Cop29 è «un fallimento che minaccia di far regredire gli sforzi globali per affrontare la crisi climatica»: sono le parole del responsabile globale clima ed energia del WWF a conclusione della Conferenza delle Parti che si è tenuta a Baku.
Belli da vedere e buoni da mangiare, questi bauletti con carciofi e tempeh sono perfetti per una cena semplice ma di grande gusto. E sono anche un piatto sano!
Il prossimo 18 febbraio la Cassazione si riunirà a Sezioni Unite per stabilire se anche in Italia, come già succede all’estero, sia possibile o meno intentare una causa climatica che accerti le responsabilità delle aziende inquinanti per gli eventi climatici estremi.
Il carciofo può essere uno straordinario aiuto per la salute di fegato e stomaco. Scopriamo insieme le sue preziose proprietà che possono giovare al nostro benessere.
È stato lanciato in Toscana l'Hub delle Nazioni Unite per la moda e il lifestyle; Fausto Jori, amministratore delegato di NaturaSì, ha partecipato al meeting sottolineando come anche in agricoltura, così come nella moda, sia necessario un cambio di paradigma verso pratiche più sostenibili, consumi responsabili e scelte di vita consapevoli.
«Eni ha denunciato Antonio Tricarico di ReCommon in relazione alle dichiarazioni da lui rilasciate durante la trasmissione della Rai “Report” del 5 maggio»: lo fa sapere la stessa ReCommon.
Una Rete sociale biodinamica Demeter per rafforzare e mettere in luce l’impegno di tante realtà produttive che hanno saputo creare percorsi virtuosi utili alla comunità e ai territori. È l'iniziativa di Demeter, l’associazione per la tutela della qualità biodinamica in Italia
Cosa succede se il dolce dell'uvetta si unisce al sapore inconfondibile delle cime di rapa, per poi incontrare olive nere, pomodori secchi, pinoli, aglio, semi di finocchio, gomasio, ed essere infine avvolto da una gustosa e fragrante frolla senza burro? Una torta salata dal sapore mediterraneo, ottima per un buffet o un aperitivo saporito e sano.