Ricette
Marmellata d’autunno: ricetta con uvetta, mele e castagne
La ricetta per fare in casa una deliziosa marmellata dai sapori autunnali, con castagne, mele, uvetta e scorza d'arancia. Buonissima!
Terra Nuova
Salute e benessere
Il fisico Fausto Bersani: «L’esposizione ai device digitali aumenta il rischio di tumore al cervello»
I dati Usa indicano che dal 2008 al 2018 le ore trascorse sui media digitali sono passate da 2,7 a 6,3 ore (+133%) e nello stesso intervallo di tempo la percentuale dei decessi per tumori cerebrali e al sistema nervoso centrale è cresciuta del 12%: sono i dati che il fisico Fausto Bersani ha presentato di recente al congresso di Isde, l’Associazione Medici per l’Ambiente, del cui comitato scientifico fa parte.
Le aziende informano
Testimonianze di ”cambio vita”, raccontate da una mediatrice immobiliare che va per monti e colline
Scegliere un drastico cambio di vita può essere un passo più lungo della gamba, ma potrebbe anche costituire una scelta davvero premiante per riprogettare le proprie abitudini, spesso insane, e soprattutto la propria dimora: la nuova casa potrebbe costituire il perno centrale della propria scelta e dovrebbe essere costruita secondo criteri di semplicità, razionalità, rispetto della natura e confortevolezza.
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L’origano, pianta dalle tante proprietà
L'origano non è solo uno dei condimenti più usati nella cucina mediterranea, ma ha anche molte proprietà terapeutiche. Scopriamone virtù e controindicazioni.
Ricette
Prepariamo i necci, con la farina di castagne
I necci sono dolci tipici della lucchesia, dell'alta Versilia e della Grafagnana, realizzato con farina di castagne e olio. Eccoli in versione vegetariana, ripieni di ricotta, e nella variante vegan, farciti con marmellata o cioccolato.
Ambiente
ReCommon: «Stoccaggio CO2: la falsa soluzione di Ravenna»
“La falsa soluzione di Ravenna” è il nuovo rapporto di ReCommon sul primo progetto di cattura e stoccaggio di CO2 (CCS) promosso da Eni e Snam in Emilia Romagna.
Il Mensile
Cucina La Isa: cibo, spesa e letture bio a ritmo lento
Immaginatevi di sorseggiare un tè biologico, assaggiare una fetta di torta fatta con gli ingredienti del territorio e sfogliare l’ultimo numero di Terra Nuova. È possibile farlo da Cucina La Isa a Quinto di Treviso. E ci trovate Terra Nuova!
Ricette
La ricetta della zuppa di lenticchie
Una gratificazione per il palato e un regalo per la nostra salute! Ecco la ricetta della zuppa a base di lenticchie e alga kombu, arricchita con tamari e foglie d'alloro.
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Alla scoperta della pedagogia del bosco
Quali sono i principi che stanno alla base della pedagogia del bosco? Scopriamolo insieme, per conoscere meglio una delle opportunità che si possono scegliere per l'educazione dei figli.
Il Mensile
Incontri all’insegna del bio in Puglia
Piazza del Sole è a Monopoli, in provincia di Bari; nasce nel 2001 grazie a un gruppo di amici che condivide la volontà di diffondere l’amore per la natura e i prodotti coltivati secondo il metodo biologico.
Agricoltura
Crocevia: «Rendiamo Comuni e Regioni liberi dai nuovi OGM»
Una delibera da proporre al voto di Comuni e Regioni per dichiararsi “liberi dai nuovi OGM”: è la Campagna lanciata dal Centro Internazionale Crocevia che invita cittadini e forze politiche a mobilitarsi.
Alimentazione naturale
Greenpeace: «Pesci contaminati da PFOS, ecco dove»
Circa il 60% del pescato delle acque del Santuario dei Cetacei, lungo la costa della Toscana, è contaminato da PFOS, composto classificato come possibile cancerogeno appartenente al gruppo dei PFAS. Stessa contaminazione in pesci e crostacei pescati nei mari della Calabria, sia nel versante del Tirreno che in quello ionico. Lo rivelano i dati che Greenpeace Italia ha ricevuto da ARPAT.
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Tonico lenitivo alla malva e rosa canina: la ricetta
Usato per la pulizia del viso o come impacco, questo tonico alla malva e rosa canina donerà alla vostra pelle protezione e sollievo dalle irritazioni. Ecco la ricetta per prepararlo in casa, semplice e naturale.
Il Mensile
Spegniamo gli schermi, accendiamo la vita
Viviamo in un mondo iperconnesso, dove il digitale è entrato con prepotenza nelle nostre vite, anche in quelle dei più piccoli. C'è qualcosa che va cambiato. Ne parla il tema di copertina di Terra Nuova di novembre e a questo argomento è dedicato anche l'editoriale del direttore di Terra Nuova, Nicholas Bawtree.
Le aziende informano
Come scegliere uno spremiagrumi professionale per il tuo bar o ristorante: 7 consigli per fare centro
Scegliere lo spremiagrumi professionale perfetto non è solo una questione di efficienza, ma di qualità e durata. L'articolo riporta 7 consigli per effettuare la scelta ideale che trasformerà ogni spremuta in un momento di piacere.
Salute e benessere
“Oasi dei mulini”, il giardino sensoriale terapeutico
Duemila metri quadrati di natura, con percorsi specifici per anziani, disabili e persone con fragilità: è il progetto di giardino sensoriale terapeutico che si sta realizzando a Modena, grazie all’impegno dell’associazione “Accanto alla terra”.
Ricette
Prepariamo una gustosa insalata autunnale
La ricetta per un'insalata autunnale a base di cavolo, uvetta e melagrana, per chi non vuole rinunciare a una ricca pietanza vitaminica. Il mix di ingredienti dona a questo piatto un sapore veramente unico.
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Calendula: le proprietà e i consigli per coltivarla
La calendula è una pianta coltivata non solo per la bellezza dei suoi fiori ma anche a scopo erboristico, per la sua ricchezza di principi attivi. Scopriamo quali sono le sue esigenze colturali e gli utilizzi che se ne possono fare.
Attualità
Osservatorio Milex: «Picco per le spese militari italiane: nel 2025 a 32 miliardi»
«La spesa militare italiana diretta per il 2025 si attesta sulla cifra record di 32 miliardi di euro, con un aumento del 12,4% rispetto al 2024 e del 60% sul decennio»: lo denuncia l’Osservatorio Milex.
Le aziende informano
iPhone 13: conviene ancora nel 2024?
Anche se spesso si cerca a tutti i costi di rimanere al passo acquistando l’ultimo modello di smartphone disponibile sul mercato, esistono dispositivi ancora validissimi e performanti nonostante abbiano qualche anno sulle spalle. Un valido esempio è rappresentato da uno dei device più apprezzati di Apple, ovvero l’iPhone 13, uno smartphone che continua a essere al top grazie alla sua