Di recente ad alcuni viticoltori biologici sono arrivate multe per aver usato... troppo poco rame, cioè per essere rimasti al di sotto dei limiti minimi. Lo fa sapere Aiab, che ha scritto al Ministro dell’Agricoltura opponendosi anche all'autorizzazione in agricoltura e viticoltura biologica del fosfonato di potassio.
La scelta dei semi di cannabis rappresenta il primo passo per chi intende avvicinarsi al mondo della coltivazione, sia per usi industriali, terapeutici o collezionistici. È fondamentale comprendere quali varietà possono essere coltivate legalmente e quali, pur essendo affascinanti dal punto di vista genetico, sono destinate esclusivamente al collezionismo, ma non alla vendita. Nel seguente articolo approfondiremo i vari aspetti legati ai semi di cannabis, evidenziando le normative in vigore, i criteri per la legalità e le differenze tra le tipologie presenti sul mercato.
Il semifreddo al cioccolato con avocado e arancia è buonissimo e goloso, una delizia per il palato. Il cioccolato si unisce al gusto esotico dell'avocado, per un dolce davvero particolare. Ecco la ricetta.
Diffuso il documento del gruppo Minds for One Health, con il supporto di ISDE Italia – Associazione Medici per l’Ambiente, che individua «le azioni necessarie per rispondere in modo efficace e tempestivo alla crisi climatica in Italia, salvaguardando in primis la salute e la sicurezza dei cittadini».
Gli oli e gli oli d’oliva sono un elemento essenziale in ogni cucina. Non servono solo per friggere e cuocere, ma anche come condimento per insalate, salse o marinate. La scelta del grasso giusto è di fondamentale importanza sia per il gusto dei piatti che per la salute. Sul mercato sono disponibili molte varietà di oli vegetali e oli d’oliva, ognuno con proprietà uniche. Vale la pena conoscere i più importanti e scoprire quali si rivelano i migliori per specifiche applicazioni culinarie.
Il microcredito resta uno strumento importantissimi per sostenere finanziariamente chi, in Italia, ha pochi mezzi economici e non ha accesso ad altre forme di credito bancario. I dati delll'ultimo rapporto.
Il nuovo grande business delle multinazionali: digitalizzare il Dna degli organismi viventi, poi riassemblare in laboratorio le parti commercialmente interessanti a partire da sostanze chimiche.
Dal 20 al 27 Luglio sull'Isola di Favignana si svolgerà il Campus estivo di Meditazione e Autoconoscenza, giunto alla sua sedicesima edizione! Basato sulla pratica della MPA (Meditazione Profonda e Autoconoscenza), il Campus estivo di Meditazione nasce nel 2009 per andare incontro alle esigenze dei giovani e dal 2017 si apre anche agli adulti con una proposta innovativa.
Le vacanze in spiaggia continuano a essere una scelta irresistibile per chi desidera coniugare relax, avventura e cultura. Pianificare una vacanza al mare richiede attenzione ai dettagli, dalla scelta della destinazione all’adozione delle misure necessarie per un viaggio sicuro. Investire in coperture assicurative è un passo essenziale per garantire una vacanza senza pensieri, permettendo di vivere appieno ogni attimo in
In primo piano: Digitalizzazione del Dna: i contorni di una minaccia sempre più incombente - Cistiti e infezioni vaginali: la soluzione sta nel microbiota. Ecco come agire anche attraverso l’alimentazione - Dolci di Carnevale: tre ricette della tradizione veneziana, rivisitate in chiave veg - Musicosophia, imparare ad ascoltare con l’anima. Il metodo per ritrovare l’armonia interiore - La salute mestruale? È questione di equilibrio - Borghi d’arte: in bus, a piedi e in bicicletta. Un itinerario in sei tappe - Quinoa italiana: salute, gusto e sostenibilità. La quinoa bio viene coltivata anche in Italia, dove sta nascendo una nuova filiera - L’uso delle key line per fronteggiare la siccità - Fast fashion: l’invasione dei tessuti sintetici. Cambiare moda è possibile e auspicabile - Homeschooling: come scegliere consapevolmente. Ecco cosa c’è da sapere su un fenomeno in crescita anche in Italia
L'Homeschooling è fenomeno in crescita anche in Italia. «Non si tratta di portare la scuola a casa» spiega Sergio Leali, presidente dell’associazione LAIF, che sostiene in questo percorso le famiglie. «Ma di ripensare il paradigma educativo».
Martin Halsey, esperto di nutrizione e macrobiotica, analizza il problema della psoriasi e dell’artrite psoriasica dal punto di vista dell’approccio macrobiotico, partendo dallo squilibrio del sistema immunitario.
Un secondo piatto vegetale, leggero e gustosissimo, che ci fa scoprire il sapore del miglio abbinato a patate e carote. Eccovi la ricetta.
Rivalorizzare l’agrobiodiversità e riportare il controllo dei semi nelle mani degli agricoltori: sono due obiettivi fondamentali che l’agricoltura deve porsi e una delle strade da percorrere può essere il miglioramento evolutivo delle colture (preservando la natura e non ricorrendo a OGM vecchi o nuovi!). Ce ne parlano Salvatore Ceccarelli e Stefania Grando.
Lo sapevate che la viticoltura, e quindi il vino, se biologico o biodinamico, può avere un impatto positivo su più fronti? Quello dell'ambiente, ma anche quello della socialità e della valorizzazione dei territori. Ce ne parla Nicholas Bawtree, direttore di Terra Nuova, nel suo editoriale di febbraio.
In Europa continua a crescere il biologico, con la percentuale di superfici agricole coltivate con questo metodo che ha raggiunto l’11%. E l'Italia ha il primato per i produttori bio.
Dopo la terra cruda, un altro materiale eccezionale è la calce naturale, che porta con sé 6000 anni di storia. La calce era il vanto dei Romani, dei Maya e di altre civiltà complesse che, con pochi materiali a disposizione, riuscirono a costruire opere colossali.
Radici e tuberi sono versatili e possono offrire mille spunti per preparazioni in cucina che possiamo servire a tavola con gusto e soddisfazione.
Terra Nuova sarà presente a Sana Food, la manifestazione dedicata al settore food del biologico che si tiene al quartiere fieristico di Bologna dal 23 al 25 febbraio.
Terra Nuova regala ai lettori il 40% di sconto su tutti gli ebook della casa editrice, per fare il pieno di buone letture. Hai tempo fino al 2 marzo per cogliere questa opportunità.