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Terra Nuova

Agricoltura

Via Campesina: «Wto fuori dall’agricoltura»

L’organizzazione contadina La Via Campesina rinnova l’impegno per un’agricoltura naturale e libera in occasione del 10 settembre, Giornata Internazionale di Azione contro l'Organizzazione Mondiale del Commercio (Wto) e gli Accordi di Libero Scambio.

Il Mensile

Fermentati, che passione!

Marco Fortunato, già chef dalla lunga esperienza e grande sperimentatore, ha fatto degli alimenti fermentati un tripudio di nuovi sapori e aromi, con tanto studio, fantasia e creatività. Cibi, bevande, preparati per l’orto: ecco le nuove frontiere della fermentazione!

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Alla scoperta della scuola Steiner Waldorf

«L’educazione e istruzione delle nuove generazioni, la formazione e auto-educazione dell’adulto dovrebbero essere temi centrali per una società orientata al futuro»: lo afferma Loredana Frisinghelli, presidente della Federazione delle scuole Steiner Waldorf in Italia nella prefazione del libro "Perché scegliere la scuola steineriana".

Il Mensile

Alberi abbattuti in tutta Italia: cosa sta succedendo?

Negli ultimi tempi gli abbattimenti degli alberi hanno avuto un’accelerazione, per le cause più diverse: presunti rischi per la sicurezza, cementificazione, errori nella valutazione delle misure precauzionali per alluvioni e incendi. Una tendenza da contrastare. E i cittadini possono fare la loro parte.

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