In autunno e in inverno le vie respiratorie possono infiammarsi e ci sentiamo raffreddati. A volte è colpa di un eccesso di muco. Ecco gli alimenti giusti e le buone pratiche consigliate dalla Medicina Tradizionale Cinese per prevenire e curare.
Lav lancia una petizione per chiedere una legge che fermi le corse clandestine di cavalli, «che si confermano veri e propri eventi criminali, oltre che maltrattamento sugli animali».
C'è ancora molto lavoro da fare per rendere le mense universitario più sostenibili. Focus sulla Lombardia, con quattro casi positivi, ma tate altre carenze. Lo afferma il report “Mense per il Clima - Report sulle Università in Lombardia”.
Artigianali, gustosi e sani: bastano pochi ingredienti e un po' di manualità per gustare soffici e irresistibili biscottini dal tenero ripieno alla mela. Ecco la ricetta.
L’Associazione Italiana di Agroecologia (AIDA), con il supporto di altre 22 associazioni firmatarie, ha inviato una lettera aperta ai Ministeri della Salute e dell’Agricoltura chiedendo di aprire un confronto sul tema dei formaggi a latte crudo.
I microorganismi ricoprono un ruolo fondamentale per la vita del suolo. Sono i veri e propri protagonisti della biocomunità che vive in ogni terreno. Scopriamoli insieme.
"L'agricoltura come arte sociale" è il convegno che si tiene il 29 e 30 novembre a Firenze organizzato dall'Associazione per l'Agricoltura Biodinamica. Ce ne parla il presidente dell'associazione Carlo Triarico.
«Ciò che portiamo in tavola è molto più di nutrimento: è cultura, benessere e rispetto per la terra, gli animali e le persone»: lo afferma Demeter Italia alla vigilia della Giornata mondiale dell’alimentazione, che cade il 16 ottobre.
Nei confronti di quanto accade a Gaza, «i governi sono silenti anche perché tante aziende hanno un ruolo attivo e traggono lauti profitti dalla barbarie in atto in Palestina»: lo afferma ReCommon.
L’industria cartaria italiana gioca un ruolo di primo piano a livello europeo ed è il secondo mercato dopo la Germania, Negli ultimi anni la produzione italiana oscilla tra la seconda e la terza posizione a livello europeo, con posizioni di leadership nelle Carte per usi igienico-sanitari e nelle Carte per imballaggi.
Una buona zuppa calda è quello che ci vuole per affrontare le prime giornate di freddo autunnali. Ecco la ricetta della zuppa con castagne e ceci: buonissima!
L'associazione Navdanya International ha una lunga esperienza riguardo ai miglioramenti della salute del suolo coltivato con pratiche biologiche. Ce ne parla la presidente, Vandana Shiva.
Franco Ferroni, responsabile agricoltura e biodiversità del WWF Italia, sottolinea come non sia più sostenibile l'attuale sistema degli allevamenti intensivi, che deve essere al più presto superato.
Decine di migliaia di persone hanno preso parte ieri, 12 ottobre, alla marcia Perugia-Assisi per la pace e la fraternità.
«Il Governo israeliano e Hamas hanno firmato il “cessate il fuoco” a Gaza. È un passo che accogliamo con speranza e sollievo, ma non arriveremo a una vera pace finché non saranno garantiti i diritti fondamentali e la sovranità del popolo palestinese»: così la Rete Italiana Pace e Disarmo.
"Il giardino incartato" è una libreria indipendente di Roma che propone anche i libri di Terra Nuova. Ed è tra i protagonisti del numero di ottobre della rivista Terra Nuova.
Sformatini di ceci e cavolo nero, gustosissimi, aromatizzati con timo, garam masala e tahina. Per un'alimentazione che non tradisce il gusto e che presta attenzione alla salute.
Alessandro Baricco ha pubblicato su Substack questo testo, che parla a tutti noi, che colpisce e fa riflettere. Che guarda ai giovani, alla loro consapevolezza e al futuro che vogliono per loro. Un futuro dove i massacri non devono esistere.
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L'Hotel Regina Elena a Caderzone Terme (Trento) è tra i protagonisti della rubrica"Ecocircuito" sul numero di ottobre della rivista Terra Nuova. Ce ne parlano i titolari.