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Terra Nuova

Ricette

Semifreddo di banane

Un ottimo dessert per l'estate a base di banane, anacardi, uvetta e cocco rapè da guarnire con cioccolato, sciroppo d'acero o nocciole.

Ambiente

TESS: «Vogliamo una democrazia energetica»

«In Italia, con il pretesto dell’energia “verde”, la transizione energetica rischia sempre più di diventare un’operazione speculativa, guidata da logiche affaristiche e da pressioni politiche che nulla hanno a che vedere con l’interesse pubblico»: lo denuncia la coalizione TESS.

Ricette

Risotto all’ortolana

Un primo piatto ricco di verdure di stagione: eccovi il risotto con piselli, carote, fagiolini, zucchine, pomodori. Goloso e sano.

Salute e benessere

La strada in salita verso l’umanizzazione della cura

L’Accademia MIBES (Medicina Integrata Benessere e Salute) ha organizzato il primo Summit sull’umanizzazione della cura lo scorso 17 maggio, gettando così un seme verso un cambio di paradigma che appare sempre più necessario. «La tematica centrale era il valore profondo del prendersi cura e, grazie alla presenza di diversi esperti, abbiamo esplorato il senso dell’umanizzazione nella cura, sottolineando che la

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