Ricette
La ricetta dell’omelette alle patate e cipolle
La omelette è un piatto classico, qui da provare in questa versione con patate e cipolle. Semplice e veloce da preparare, ma buona da leccarsi i baffi.
Terra Nuova
Ambiente
«No al Corridoio Sud dell’Idrogeno»: lo chiedono 87 organizzazioni
Una coalizione di 87 organizzazioni e reti della società civile internazionale ha rilasciato una dichiarazione congiunta che chiede di non realizzare il Corridoio Sud dell’Idrogeno, infrastruttura di 3300 chilometri che dal Nord Africa dovrebbe arrivare in Germania, passando per l’Italia.
Il Mensile L'ultimo numero
Terra Nuova Aprile 2025
In primo piano: Bambini, riprendetevi il vostro Io selvatico! Riscopriamo come si apprende in natura - La magia del pane con farine speciali. Tre ricette per iniziare a sperimentare - Zhineng Qigong, nutrire la forza vitale. Una disciplina che influisce positivamente su benessere e salute - Banche: come usano i nostri soldi? L’attività del Gruppo Banca Etica nelle scuole - Una lingua di terra per accogliere il mondo. Incontro con Valeria Tron - A piedi tra i borghi abbandonati dell’Appennino. Suggestioni, storia ed emozioni - Animali sani in fattorie sane. La gestione sostenibile degli allevamenti nelle aziende biologiche e biodinamiche - Le potenzialità di un suolo vivente. Collaborare con la natura per garantire un futuro all’agricoltura - Il teatro-circo errante che fa rivivere le fiabe popolari
Ricette
La ricetta del gelato alle banane e noci
Godiamoci un golosissimo gelato senza ingredienti di origine animale. Banane, noci, latte di mandorle e crema di anacardi per un gelato cruelty free dal gusto sorprendente.
Chiedi all'esperto
Comunicazione non violenta: riscoprire la relazione con l’altro
Oggi comunicare in maniera equilibrata, empatica, ragionevole e non divisiva è un'impresa assai ardua. Ce ne rendiamo conto pressoché ogni giorno. La comunicazione non violenta può venire in aiuto.
Agricoltura
Delegazione di Mondeggi incontra il sindaco di Firenze
La comunità Mondeggi Bene Comune ha definito «storico» l'incontro che una propria delegazione ha avuto nei giorni scorsi con il sindaco di Firenze Sara Funaro, assieme ai vertici dello staff metropolitano e al sindaco di Bagno a Ripoli, Francesco Pignotti.
Corsi e seminari
Metodo Aura sehen: aumentare la propria energia, percepire i blocchi, risolverli e gioire realizzando sé stessi
Cos’è l’Aura, il campo aurico, l’energia personale? Esiste qualcosa che si irradia dal nostro corpo fisico nello spazio intorno a noi? Se sì, a cosa ci serve? Come mai è difficile esprimere veramente la propria personalità? Come posso realizzarmi a pieno e gioire nella vita? L’AURA – CAMPO ENERGETICO Già quando siamo nella pancia della mamma e ci stiamo sviluppando,
Il Mensile
Quinoa italiana: salute, gusto e sostenibilità
Valido alimento sul piano nutrizionale, fino a qualche anno fa si produceva solo in Sudamerica. Oggi la quinoa bio viene coltivata anche in Italia, dove sta nascendo una nuova filiera, a cominciare dall’Emilia Romagna.
Ambiente
Greenpeace: «Potremmo perdere metà dei ghiacciai entro il 2025»
«Se non ridurremo le emissioni di gas serra, nel 2050 avremo perso quasi la metà (il 48,5%) della superficie attualmente coperta dai ghiacciai sulle Alpi italiane, mentre nel 2100 dovremo dire addio alla quasi totalità (il 94%) della superficie dei nostri giganti bianchi»: lo afferma Greenpeace.
Agricoltura
Carovana Contadina per la sovranità alimentare: le nove tappe
Parte il 29 marzo dal mulino storico di Monastero Bormida (AT), il lungo viaggio della Carovana Contadina per la Sovranità Alimentare, un progetto del Centro Internazionale Crocevia che attraverserà l’Italia per coinvolgere organizzazioni contadine, aziende agricole, attivisti ambientali e reti dell’economia solidale.
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Consigli di giardinaggio: il cactus di Pasqua
Il cactus di Pasqua è un bellissimo sempreverde tropicale, che fiorisce nel periodo primaverile. Ecco tutti i consigli utili per prendercene cura.
Agricoltura
Via Campesina alla UE: «I nuovi OGM distruggeranno l’agricoltura»
Il Coordinamento Europeo di Via Campesina (ECVC) ha inviato una lettera aperta agli Stati Membri dell'Unione Europea, agli europarlamentari e alla Commissione Europea chiedendo di fermare la deregolamentazione dei nuovi OGM.
Il Mensile
La salute mestruale? Una questione di equilibrio
Le donne hanno a disposizione lo strumento della consapevolezza per valorizzare l’armonia e la forza del proprio ciclo mestruale, rafforzando così autostima e autorealizzazione. Un percorso che può essere supportato dalla nuova figura dell’educatrice mestruale. Se si chiedesse a un gruppo di donne cosa ciascuna di loro intenda per «salute mestruale», molto probabilmente si otterrebbero risposte molto diverse: chi richiamerebbe
Ricette
Pasta di grano antico con ragù di tempeh e verdure primaverili
Un ottimo primo piatto primaverile, pieno di gusto e di salute. Grani antichi, tempeh e verdure per mangiare bene e allo stesso tempo prendersi cura del nostro fegato.
Attualità
Rete Pace Disarmo: «Ancora morte a Gaza. Israele da condannare»
«Siamo inorriditi per il terrore e la morte scatenati sulla terra martoriata di Gaza. La rottura degli accordi sul cessate il fuoco da parte israeliana è un atto inaccettabile » ad affermarlo è la Rete Pace Disarmo.
Le aziende informano
Banca Etica: tra gli obiettivi per il 2028 più credito per progetti virtuosi
Il Gruppo Banca Etica ha varato il Piano Strategico 2025-2028. Tra gli obiettivi principali c'è quello di far crescere nei prossimi 4 anni i crediti del +35% con finalità sociali e ambientali, in un sistema bancario come quello italiano dove negli ultimi 4 anni il credito è calato in media del -1,3% l’anno.
Il Mensile
Cibi ricchi di sostanze nutraceutiche
Nella sua rubrica uscita sul numero di marzo della rivista Terra Nuova, Carlo Triarico, presidente dell'Associazione per l'Agricoltura Biodinamica, ci parla dei cibi ricchi di sostanze nutraceutiche, in particolare quando si tratta di farine non raffinate.
Chiedi all'esperto
Allergie primaverili: come affrontarle con la macrobiotica
La stagione delle allergie è ormai alle porte e per chi ne soffre è fondamentale prepararsi per ridurre al minimo i sintomi. Vediamo come con i consigli di Martin Halsey, esperto di nutrizione e macrobiotica.
Ambiente
Brasile: si disbosca un’area di Amazzonia per costruire un’autostrada per la COP30
Una nuova autostrada a quattro corsie che attraversa decine di migliaia di acri di foresta amazzonica protetta è in costruzione per il vertice sul clima COP30 nella città brasiliana di Belém. Lo fa sapere la BBC.
Crescita interiore
A Pomaia un monastero buddhista tibetano edificato sulla roccia
Sarà a Pomaia, in provincia di Pisa, il primo Monastero Buddhista della tradizione tibetana in Italia e il primo in Europa a essere edificato da zero, sulla roccia, come vuole la tradizione architettonica tibetana.