Ricette
Insalata di riso rosso
Riso rosso con fagioli, cipollotti, mais, carote e olive verdi, per un primo piatto buonissimo, sfizioso e nutriente. Facilissimo, ma di sicuro successo.
Terra Nuova
Ambiente
L’India sacrifica una tribù per creare la sua “Hong Kong”
Uno dei popoli più isolati al mondo sarà spazzato via se il governo indiano procederà con il mega-progetto di realizzare la sua “Hong Kong”: è la denuncia del nuovo rapporto appena pubblicato da Survival International.
Il Mensile
Triarico: «Una legge per la dignità animale»
«Agli animali non basta garantire il benessere, occorre garantire la dignità. L’Associazione per l’Agricoltura Biodinamica si batte perché gli animali vivano nella fattoria secondo la loro natura, in piccole mandrie o greggi, all’aperto per esprimere il proprio comportamento sociale»: così Carlo Triarico nella sua rubrica su Terra Nuova di aprile.
Ambiente
Corriere della Sera rifiuta pubblicità di Greenpeace su media e crisi climatica
Greenpeace Italia denuncia che una sua inserzione pubblicitaria prevista sul Corriere della Sera di giovedì 17 aprile «è stata rifiutata dalla redazione del quotidiano perché metteva in discussione la qualità dell’informazione sul clima nel nostro Paese e chiamava in causa il ruolo ingombrante di ENI.
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Controllo delle infestanti con la biodinamica
Il problema del controllo delle erbe infestanti è molto in agricoltura, benché molte di esse servano per risanare il suolo. L'agricoltura biodinamica agisce dunque proprio attraverso il risanamento del suolo.
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Fegato grasso: l’approccio dell’omeopatia
Il fegato grasso, o steatosi epatica, spesso indica che lo stile di vita e le abitudini alimentari stanno compromettendo un organo fondamentale. L’approccio dell’omeopatia.
Ricette
La ricetta della paella di quinoa
Una versione vegan della paella, preparata con quinoa, pomodori, peperoni, zucchine e piselli, e insaporita con zafferano, paprica e alloro. Davvero gustosa.
Il Mensile
A piedi tra i borghi abbandonati dell’Appennino. Suggestioni, storia ed emozioni
Un itinerario sulle montagne del modenese per scoprire ciò che resta degli antichi piccoli centri che hanno custodito per secoli cultura e tradizioni di un passato di resilienza.
Agricoltura
Crocevia: «Ancora sperimentazioni di nuovi OGM, stavolta a Trento e Cuneo»
Il Centro Internazionale Crocevia segnala due nuove sperimentazioni in campo di nuovi OGM/TEA, stavolta a Trento e Cuneo. «La ricerca pubblica e privata continua a fare gli interessi delle aziende multinazionali agrochimiche, ai danni di contadine, contadini, consumatrici e consumatori» dicono da Crocevia.
Terra Nuova dei lettori
25 aprile, festa della Liberazione
Condividiamo con i nostri lettori uno scritto inviatoci da un nostro lettore, Francesco Lena, che ringraziamo per la sua attenzione.
Ambiente
Greenpeace: «Dimezzate le notizie sul clima, cresce la resistenza alla transizione energetica»
La crisi climatica trova sempre meno attenzione sui principali giornali e telegiornali in Italia: lo evidenziano gli ultimi dati del rapporto annuale su media e clima realizzato dall’Osservatorio di Pavia per Greenpeace.
Le aziende informano
Comunicazione stampata? Io ci sto!
Il 6 febbraio scorso si è tenuto l’incontro sul programma delle attività 2025 di Two Sides a sostegno della comunicazione stampata rivolto a tutti gli operatori della filiera della carta, della stampa e dell’editoria.
Il Mensile
«La calunnia è un venticello….». La rubrica di Franco Ferroni
La rubrica di Franco Ferroni, responsabile agricoltura e biodiversità del WWF Italia, sul numero di aprile della rivista Terra Nuova: ecco cosa c'è dietro alle accuse alle associazioni ambientaliste lanciate da un quotidiano olandese e riprese dai media.
Chiedi all'esperto
Ammorbidenti: i rischi del convenzionale e le alternative ecocompatibili
Gli ammorbidenti che utilizziamo per il bucato in lavatrice possono avere un forte impatto sull’ambiente e sulla nostra pelle, non sempre positivo. Scopriamo insieme come sceglierli.
Ricette
La ricetta del risotto alle ortiche
Risotto alle ortiche: una ricetta leggera e depurativa utilizzando le ortiche, pianta spontanea molto saporita e salutare, che aiuta a mantenere il benessere. Un ottimo ingrediente per piatti economici e buonissimi.
Ambiente
Survival: «La terra dei Kawahiva va protetta»
L'organizzazione Survival International sollecita le autorità brasiliane a completare il procedimento necessario per proteggere in modo definitivo il territorio dei Kawahiva incontattati. «Non possono più aspettare» spiegano.
Attualità
Milex: «Il riarmo italiano è già in corso: programmi per 73 miliardi»
«Il riarmo italiano è già in corso. Per i nuovi programmi pluriennali di riarmo recentemente approvati o decisi il costo complessivo supera i 73 miliardi di euro»: lo scrive l'osservatorio Milex sulle spese militari italiane.
Agricoltura
In regalo per te “Risparmiare acqua nell’orto”
In regalo per te il libro il libro "Risparmiare acqua nell'orto", il manuale perfetto per imparare come evitare sprechi d'acqua nell'orto e affrontare al meglio le estati calde che mettono a dura prova i terreni coltivati.
Ricette
Crostata di melanzane, zucchine e pomodorini
Una torta salata gustosissima con melanzane, zucchine e pomodorini e una base senza glutine. Nella ricetta non ci sono ingredienti di origine animale, ed è bilanciata in modo da garantire grande gusto e salute.
Salute e benessere
L’appello di 42 associazioni: «No alle modifiche del regolamento OMS»
Circa novemila email sono state inviate da 42 associazioni e comitati italiani a diverse istituzioni, «nel tentativo di sensibilizzare sui potenziali rischi degli emendamenti al Regolamento Sanitario Internazionale (RSI) dell’OMS» spiegano.